Sedang mencari inspirasi resep kari kepala ikan siakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kepala ikan siakap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resepi Kari Kepala Ikan sedap, menggunakan ikan merah boleh jugak di ganti dengan siakap, di hidang bersama air asam tomato. Menu lazat untuk hidangan tengah hari. Cili kering yang dah direbus dan dikisar*.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kepala ikan siakap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari kepala ikan siakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari kepala ikan siakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari Kepala Ikan Siakap memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Kepala Ikan Siakap:
- Sediakan Kepala ikan siakap
- Gunakan Pek kecil serbuk kari ikan Baba's
- Ambil Pek kecil serbuk cili Baba's
- Sediakan 1 sudu kecil halba*
- Ambil 1 biji bunga lawang,5biji bunga cengkih,1 inci kulit kayu manis*
- Siapkan 1 biji bawang besar (ditumbuk)*
- Sediakan 5 ulas bawang putih (ditumbuk)*
- Gunakan 2 tangkai daun kari
- Sediakan 3/4 tin susu cair Saji/santan
- Ambil 1 sudu kecil asam jawa
- Ambil Sedikit gula dan garam
- Gunakan 1 cawan air
- Gunakan Minyak masak
Resepi Pemancing: Kari Kepala Mak Janda (Siakap Merah) - Umpan. Resipi : Kari Kepala Ikan Mamak Style Siakap merah laut ni padu gila. Nak-nak lagi bahagian kepalanya dijadikan kari dimasak terus ketika di atas bot memancing.
Langkah-langkah membuat Kari Kepala Ikan Siakap:
- Tumis bahan bertanda* dalam minyak yang panas. Sampai layu dan wangi.
- Masukan daun kari,rempah kari dan serbuk cili. Masak sehingga pecah minyak. Masukan satu cawan air dan asam jawa.
- Masukan susu cair dan masak sehingga mendidih. Letak air jika perlu. Elak banyak untuk bagi pekat. Masukan gula dan garam secukup rasa. Kacau perlahan-lahan.
- Kemudian masukan kepala ikan dan tutup periuk dan masak sehingga mendidih. Siap!
First time makan Kari Kepala Ikan Salmon! Sebut saja kari ikan, pastinya kita terbayang kari ikan mamak. Kari ikan sememangnya antara menu masakan kegemaran saya. Sebenarnya untuk memasak kari ikan taklah sesusah mana. Bahan-bahan yang digunakan pun agak mudah dan simple.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari kepala ikan siakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
