ibu merasakan kreativitas resep mie gomak kuah yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang . apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak kuah yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak kuah, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan mie gomak kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil istimewa.
Mie gomak is commonly served in kuah or in spicy soup. However, a variant might cook the dish further and use less liquid, thus creating a mie gomak goreng or fried gomak noodle variant. Ingredients includes boiled stick noodles, chayote, carrot, daun salam or Indonesian bay leaves, lemongrass, beaten egg, and coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan mie gomak kuah sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak Kuah memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Gomak Kuah:
- Ambil 1 Bks Mie Lidi
- Siapkan 8 Buah Telur rebus
- Siapkan 3 Bh Labu Jipang
- Ambil 1 butir kelapa untuk santan (kira2 1500ml)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 10 Bh Bawang Merah
- Ambil 7 Bh Bawang Putih
- Gunakan 12 Bh Cabe Merah
- Siapkan 5 Bh Cabe keriting
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 sdm biji ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit (1sdt bubuk)
- Gunakan Bumbu Non Halus
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg sereh
- Ambil 4 lbr daun slaam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya Garam dan Penyedap
Taburkan bawang goreng di atasnya biar makin nikmat. Nah, itulah cara gampang masak mie gomak alias spageti ala orang Batak untuk anak kost. Namun kali ini akan membagikan Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat. Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah.
Langkah-langkah membuat Mie Gomak Kuah:
- Rebus Mie Lidi hingga teksturnya lembut, jangan terlalu lembek. Setelah matang cuci dengan air bersih supaya tidak lengket dan teksturnya bagus. Rebus telur untuk pendamping mie gomak.
- Haluskan bumbu: B.Merah, B.Putih, Cabe, kunyit, kemiri dan ketumbar. Untuk aroma: sangrai ketumbar dan kemiri sebelum diblend. Juga goreng sebagian bawang putih dan merah dgn api kecil sebelum diblend. Potong tomat, daun bawang dan Jipang. Peras santan sesuai tingkat keinginan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu non halus, tunggu hingga wangi, tambahkan santan tunggu hingga mendidih, aduk2 supaya tidak pecah. Jika sudah mendidih masukkan jipang, aduk dan tunggu hingga jipang matang. Jelang matang, masukkan tomat dan daun bawang.
- Siapkan mie di piring, siram dengan santan. Tambahkan telur. Siap dinikmati.
Maka dari itu, mie gomak ini juga bisa disebut sebagai spageti batak karena memang bentuk dari mie gomak ini mirp sekali dengan spaghetti italia. Mie gomak Medan disajikan di dalam sebuah wadah tersendiri, dipisah dengan kuah dan sambalnya. Biasanya pembeli akan menuangkan kuah yang penuh dengan rempah asli Sumatera diatas mie sebelum menikmatinya. Ada mi gomak kuah, mi gomak goreng, dan mi gomak bumbu kacang. Untuk Mie Gomak kuah, mi yang sudah direbus dituang dengan kuah santan dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, sereh, jahe, kemiri, kunyit, kelapa gonseng, dan andaliman.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Mie Gomak Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
