ibu menemukan buah pikiran resep gulai ikan limbat sale khas rm. tapsel (batak mandailing) yang unik?. Cara menyiapkannya memang . sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan limbat sale khas rm. tapsel (batak mandailing) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan limbat sale khas rm. tapsel (batak mandailing), awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan limbat sale khas rm. tapsel (batak mandailing) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Gulai Ikan Limbat Sale Khas RM. Sejak zaman dahulu, nenek moyang kita tlah menemukan teknik pengasapan sebagai salah satu cara untuk mengawetkan ikan. Ikan yang tlh melalui proses pengasapan atau yg disebut ikan sale, selain tahan lama jg memiliki cita rasa yg.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ikan limbat sale khas rm. tapsel (batak mandailing) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Gulai Ikan Limbat Sale Khas RM. Tapsel (Batak Mandailing) menggunakan 23 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ikan Limbat Sale Khas RM. Tapsel (Batak Mandailing):
- Ambil 1/4 kg atau sekitar 7 ekor ikan limbat sale (sejenis ikan lele)
- Ambil 3 buah kentang ukuran sedang, belah menjadi 8 bagian memanjang
- Siapkan 1/4 kg kacang panjang, potong2 sekitar 5 cm
- Sediakan 1 bgt serai, geprek, simpulkan
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk purut
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar, potong2 sesuai selera
- Gunakan 10 buah cabai rawit utuh, buang tangkainya
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 800 ml santan cair
- Ambil 300 ml santan kental
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 ltr air mendidih
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 12 buah cabai merah keriting
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 3 cm kunyit
Kandungan gizi inilah yang membuat ikan sale Mandailing sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Selamat mencoba resep gulai ikan sale Mandailing yang lezat dan bergizi ini. Cara Membuat IKAN MAS ARSIK - Masakan Batak Yang Istimewa 👌 - Duration:. Masakan kita tidak manis dan tidak asin.
Cara membuat Gulai Ikan Limbat Sale Khas RM. Tapsel (Batak Mandailing):
- Tempatkan ikan sale di dlm baskom stainless. Siramkan air mendidih ke dlm baskom tersebut. Tunggu selama 15-20menit. Kemudian cuci hingga 3-4 kali dengan air bersih. Tiriskan.
- Panaskan santan cair dan bumbu yang dihaluskan. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk2 hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan kentang. Tunggu hingga setengah matang. Kemudian masukkan kacang panjang dan ikan sale. Aduk perlahan saja agar ikan sale tdk hancur hingga kacang panjang matang.
- Kecilkan api kompor. Tambahkan santan kental, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula dan garam. Aduk2. Koreksi rasa. Jika kuah sudah mendidih dan rasa sdh pas, matikan api kompor. Masakan siap dihidangkan. Paling sedap kalau dimakan dengan tambahan sambal tuk tuk atau sambal belacan.
Nantinya menu makanan yang akan disajikan seperti ikan sale balado, rendang daging, ikan mas goreng, sup daging sipirok dan udang balado. Makanan khas Tapanuli Selatan ini semakin lezat karena menggunakan bumbu khas seperti bawang batang, pete, racikan sambal kecap asin dan sambal tuk tuk. Semakin banyaknya rumah-rumah makan khas Tapanuli Bagian Selatan yang bermunculan di Kota Medan dalam satu dasawarsa ini telah menandai Masakan Sidempuan masuk dalam kuliner Nusantara (Indonesia) dan mengubah daftar menu special bagi warga perantauan khususnya dan pencinta masakan enak pada umumnya. Makanan khas mandailing - Semakin berkembangnya zaman, maka semakin canggihlah cara orang membuat suatu usaha yang banyak diminati oleh masyarakat yang salah satunya yaitu membuat rumah makan atau wisata kuliner. Sadarkah anda bahwa wisata kuliner merupakan wisata yang tidak akan pernah hangus dimakan oleh waktu.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Limbat Sale Khas RM. Tapsel (Batak Mandailing) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
