Anda sedang mencari inspirasi resep jengkol balado favoritku🤤 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol balado favoritku🤤 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado favoritku🤤, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jengkol balado favoritku🤤 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Jengkol balado favoritku🤤 Ini resep warisan dari mamaku, jadi tiap makan lauk ini ingat orang rumah. Lihat juga resep Jengkol Balado enak lainnya. Jengkol Balado ( spicy Jengkol) is a food made from basic ingredients of Jengkol and red chili.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jengkol balado favoritku🤤 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jengkol balado favoritku🤤 menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jengkol balado favoritku🤤:
- Sediakan 10 jengkol tua
- Gunakan 17 buah cabai merah
- Ambil 25 buah cabai rawit (yg gak suka pedas, boleh di kurangin)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Kali ini dapur rasa mencoba berbagi resep dan juga cara membuat jengkol balado khas sunda yang mudah dan praktis. Masakan jengkol merupakan masakan khas dari. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol balado favoritku🤤:
- Jengkol dikupas, belah 2. Kemudian rebus (saat perebusan kulit jengkol akan terkelupas sendiri). Setelah lembut tiriskan. Oo iya, biar hemat gas aku ngerebusnya di mejikom. Masak air di mejikom hingga mendidih, masukkan jengkol. Masak skitar 20 menit, setelah itu pindahlan ke warm. Kemudian masak lagi. Jadi cepet empuknya.
- Sambil menunggu jengkol lembut, bisa haluskan bumbu terlebih dahulu, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam.
- Panaskan minyak, kemudian goreng jengkol sebetar aja, sekitar 2-3 menit sambil di bolak-balik. Gorengnya di tutup ya bun kualinya agar tektur jengkol tidak mengecil.
- Selanjutnya, geprek jengkol di cobek hingga pipih. Lakukan untuk semua jengkol
- Selanjutnya, tumis bumbu yg sdh di haluskan. Tambahkan gula sedikit, daun jeruk dan kaldu bubuk.
- Catatan: yg tidak suka sama bau daun jeruk bisa di skip ya bun. Saya pakai daun jeruk supaya bau jengkolnya berkurang
- Koreksi rasa, jika di rasa sudah pas, masukkan jengkol yg sudah di geprek tadi. Aduk2 hingga bumbu tercampur rata, kudian kecilkan api tambahkan kecap manis. Aduk sebentar, angkat.
- Jengkol balado siap dinikmati. Pakai nasi hangat lebih enak lo bun makannya. Hee
- Tips jengkol tidak bau. Saat perebusan tambahkan daun jeruk 2lbr, daun salam 3 lembar, sereh digeprek, dan garam secukupnya.
Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. R esep kali ini rada-rada eksotis ya. jengkol bokkk. saya cerita belom kalo daddy penggemar berat jengkol? ya gitu deh. eh sebenarnya saya juga sih*ngaku sambil malu-malu hahah. dibanding pete, sebenarnya saya lebih 'bisa' makan jengkol, meskipun kalo sekarang udah dibatasi. Ini adalah resep guruku yang memang kegemarannya adalah rendang jengkol maupun balado jengkol. Kemudian rendam dengan air garam, biar kulit cepat terkelupas. Haluskan bumbu, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam dan tomat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jengkol balado favoritku🤤 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
