kamu menggali inspirasi resep gulai telur jengkol tempe yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai telur jengkol tempe yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai jariang jengkol merupakan makanan khas padang yang mempunyai rasa sangat enak dan lezat. Bagi anda para pecinta makanan jengkol patut mencoba masakan yang satu ini, karena sayang jika anda lewatkan. Anda sering memasak jengkol dengan cara memasak yang hanya itu-itu saja.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gulai telur jengkol tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai telur jengkol tempe sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil paling mantap.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan gulai telur jengkol tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai telur jengkol tempe memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai telur jengkol tempe:
- Gunakan 5 butir telur (rebus)
- Siapkan 1 buah kentang
- Sediakan 1/4 papan tempe potong 6
- Sediakan 10 buah jengkol (rebus)
- Gunakan 10 buah cabe rawit ijo (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah santan kara
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 L air
- Ambil Bahan halus
- Sediakan 3 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 jempol jahe
- Siapkan 2 jempol lengkuas
- Gunakan 4 buah bawang merah besar
- Siapkan 2 buah bawang putih besar
- Sediakan 1/2 sendok ketumbar bubuk
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil Bahan daun
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
Masak di atas api kecil hingga meresap. Telur, baik direbus atau telur ceplok juga bisa menjadi hidangan favorit dengan kuah gulai yang enak dan lekoh. Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya juga dapat menjadi campurannya. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda.
Cara menyiapkan Gulai telur jengkol tempe:
- Siapkan bahaaaan, cekrek….
- Tumis bahan halus dan bahan daun sampai harum
- Masukkan telur, tempe, kentang, jengkol, cabe2an, aduk aduuuuk
- Tambahkan air dan garam, biarkan sampai mendidih
- Masukkan santan, kemudian aduk aduk agar santan tidak menggumpal, masak hingga santan matang, icip rasa sesuaikan dengan selera lidah andaaah 😁
- Siap dihidangkan dengan nasi panas dan kelupuk 🤤
Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang. Akan tetapi, bumbu tersebut telah diubah dan disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Meski sering dikenal sebagai makanan Betawi, semur juga punya variasi di beberapa daerah. Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu. Terdapat banyak bahan makanan yang bisa dibuat gulai, mulai dari sayuran, ikan, daging, hingga jeroan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai telur jengkol tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
