Lagi mencari ide resep gulai udang kacang panjang tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang kacang panjang tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai tahu tempe kacang panjang ala moms Zakiah#samarinda enak lainnya. Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga. Monggo silahkan diperhatikan informasi penting dibawah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang kacang panjang tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai udang kacang panjang tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai udang kacang panjang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai udang kacang panjang tahu menggunakan 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai udang kacang panjang tahu:
- Ambil 1/4 udang (buang kepala dan kulit udang)
- Gunakan 5 batang kacang panjang
- Ambil 2 tahu
- Siapkan santan kara
- Ambil daun bawang
- Sediakan 2 bawang merah untuk di goreng
- Ambil 2 bawang merah untuk bumbu halus
- Sediakan 1 bawang putih
- Ambil secukupnya kunyit
- Sediakan secukupnya jahe
- Ambil 1 serai
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 1 potong lengkuas
- Ambil 3 cabe rawit
- Gunakan gula
- Ambil garam
- Siapkan penyedap rasa
- Ambil mrica bubuk
Gulai kacang panjang tahu. foto: Instagram/@olahantahutempe. Coba olah tahu menjadi gulai yuk. Masakan ini khas dari Minang Indonesia. Pertama-tama, ambil kacang panjan yang telah anda siapkan, lalu cuci sampai bersih.
Cara menyiapkan Gulai udang kacang panjang tahu:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan cabe sampai halus
- Goreng bawang merah dan tiriskan sebagai taburan
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan juga serai masak hingga harum
- Setelah bumbu matang masukkan air dan masak sampai mendidih kemudian masukkan kacang panjang,udang dan juga tahu
- Setelah semua tercampur rata masukkan santan kara, garam, gula, penyedap dan mrica bubuk
- Aduk sampai rata dan masak sampai bahan matang semua
- Masukkan daun bawang yang telah dipotong
- Cicipi jika rasa sudah pas matikan api
- Sajikan masakan dalam wadah beri taburan bawang goreng
- Masakan siap dihidangkan
Gulai yang ada di Indonesia diantaranya adalah gulai kambing, gulai ikan, dan gulai telur. Kali ini kami akan membuat gulai yang berbahan dasar dari sayuran yaitu kacang panjang. Nah, gulai kacang panjang dapat anda buat dengan bahan lain untuk dicampurkan salah satunya yaitu tempe atau juga tahu agar rasanya lebih lezat. Sayur kacang panjang merupakan resep sederhana dan bergizi yang bisa anda sajikan sebagai menu di meja makan. Kacang panjang merupakan sayur yang mudah ditemukan dan harganya sangat terjangkau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai udang kacang panjang tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
