Sedang menggali tentang resep asam pija cumi asin yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pija cumi asin yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Masih tema Kalimantan Dishes, kali ini bikin makanan yang asin, asem, pedes, dan swegeerrr. Sebenarnya resep asli pakai ikan asin tenggiri, tapi karna di pasar dekat rumah adanya cumi asin, akhirnya pakai ini aja, hehe. Source mba @tantimuji Dgn bumbu iris aja yg gampang karena kelupaan liat step by stepnya sebenernya hehee liat resepnya doang Featuring sama pare nenek udah paling cocok deh, bs d cek d menu sebelumnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pija cumi asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan asam pija cumi asin paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam pija cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Asam Pija Cumi Asin menggunakan 9 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Pija Cumi Asin:
- Ambil 125 gr cumi asin
- Ambil 5 siung bawang putih, iris
- Ambil 3 siung bawang merah, iris
- Ambil 1 sdt asam Jawa (larutkan dengan 3sdt air)
- Siapkan 100 ml air panas
- Siapkan 1 buah kentang
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus cumi
- Ambil Minyak goreng
Cumi asin asam memang cocok untuk berbagai hidangan, tapi kesukaanku adalah bila dipadukan dengan nasi ulam. Cukup memilih cumi yang segar dan bersihkan terlebih dahulu. Goreng hingga setengah matang dan tiriskan. Selanjutnya kita siapkan tumisan bumbu yang akan memberikannya predikat asin asam ini.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Pija Cumi Asin:
- Cuci bersih cumi asin. Rebus dengan kentang yang dipotong. Rebus hingga air menyusut setengahnya. Kemudian goreng sebentar. Tujuan langkah ini adalah mengurangi rasa asin dari cumi asin.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cumi asin. Aduk rata
- Masukkan air panas dan air asam. Tambahkan cabe rawit. Masukkan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga matang
Yuk intip resep cumi asin super pedas oleh @resep.sambal. Lihat juga resep Cumi asin oseng pedas enak lainnya. Merdeka.com - Cumi asin adalah olahan cumi yang sudah dikeringkan dan diawetkan dengan garam, sehingga memiliki rasa cenderung asin. Meskipun tidak segar, cumi asin yang diolah menjadi masakan itu enak, lho. Rasa gurih dan asinnya benar-benar pas untuk lauk.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak asam pija cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
