mbak menginginkan hal resep sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hayyy semuanyaaa, kali ini aku mau share resep sate babi manis pedas. Resep ini gak harus menggunakan daging babi kalian bisa aplikasikan ke daging ayam juga yah. Lihat juga resep Sop kambing madura seperti di warung sate 😀 enak lainnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate goreng kambing pedas ala mama aku yah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan sate goreng kambing pedas ala mama aku yah enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan paling enak.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang siap dikreasikan. Anda membuat Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah memakai 17 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah:
- Siapkan 1/2 kg daging kambing
- Sediakan 7 siung Bawang merah iris
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 15 biji Cabe merah iris
- Siapkan 11 biji Cabe rawit iris
- Gunakan 4 biji Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1 buah Tomat (ukuran kecil) iris
- Ambil 2 ruas kencur iris tipis
- Sediakan 2 ruas jahe iris tipis
- Siapkan 2 cm lengkuas geprak
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk ukuran besar ,buang tulangnya
- Ambil 1 sdm Garam atau secukupnya selera masing" ya
- Ambil Gula merah kira" sejempol kaki ya ðŸ¤
- Sediakan 5 sdm Kecap
- Sediakan 1 lt Air ,supaya daging embeknya empuk
Setelah setengah jam perjalanan menelusuri jalanan kota yang padat, kamipun sampai di rumah. Aku yang sudah lapar langsung menyerbu ayam goreng yang sempat kami beli di perjalanan pulang tadi. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah.
Langkah-langkah membuat Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah:
- Potong daging kambing kecil" dan cuci bersih.kemudian tiriskan
- Uleg sampai halus merica,garam,bawang putih dan kemiri,kemudian iris tipis" bawang merah,cabai,jahe dan kencur serta tomat
- Tumis bumbu yg di iris"tadi sampai layu,kemudian masukan lengkoas,daun jeruk dan daun salam,serta tomat aduk" setelah semua layu masukan bumbu halus tadi,tumis sampai matang,setelah itu masukan gula merah
- Kemudian masukan daging kambing,tumis sampai berubah warna.lalu masukan air sampai semua daging terendam.tutup dan biarkan agak empuk dan asat.
- Setelah air agak surut masukan kecap,lalu tutup kembali sampai asat,jangan lupa ya aduk" biar ga gosong.sudah matang siyang di sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.
Aku dan Mama tinggal di sebuah rumah yang lumayan besar. Seperti malam kemarin, aku dan Mama lagi makan malam berdua. Malam itu Mama terlihat cantik sekali. Mama sendiri tetap sering mengingatkan aku, bahwa aku bebas mencari pacar, namun aku harus bertanggung jawab. Kalau kuingat ekspresi mama yang bahagia saat kulihat malam itu yah memang benar.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
