bapak mengetahui tentang resep telur gulai kemangi yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal telur gulai kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari telur gulai kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan telur gulai kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Telur gulai kemangi enak lainnya. Rebus telur puyuh sampai matang, kupas. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan telur gulai kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Telur gulai kemangi memakai 18 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur gulai kemangi:
- Sediakan 8 butir telur ayam (rebus lalu goreng sebentar)
- Ambil 1 helai daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 Batang serai, geprek
- Sediakan 250 ml santan cair
- Gunakan 50 ml santan kental
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
Gulai telur dibuat tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya seperti gulai ayam misalnya. Telur, baik direbus atau telur ceplok juga bisa menjadi hidangan favorit dengan kuah gulai yang enak dan lekoh. Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya juga dapat menjadi campurannya. Kemangi adalah terna kecil yang daunnya biasa dimakan sebagai lalap.
step by step membuat Telur gulai kemangi:
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus, masukan juga daun salam, serai dan lengkuas, tumis hingga matang dan harum, lalu masukan telur dan santan cair, garam, kaldu bubuk, micin, dan gula pasir, aduk" tunggu hingga mendidih dan meresap
- Kemudian masukan daun kemangi dan santan kental, aduk kembali lalu koreksi rasa, dan siap di sajikan
Aroma daunnya khas, kuat namun lembut dengan sentuhan aroma limau. Daun kemangi merupakan salah satu bumbu bagi pepes. Sebagai lalapan, daun kemangi biasanya dimakan bersama-sama daun kubis, irisan ketimun, dan sambal untuk menemani ayam atau ikan goreng. Di Thailand ia dikenal sebagai manglak dan juga sering dijumpai dalam menu. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan telur gulai kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
