Gulai Tunjang
Gulai Tunjang

bapak merasakan buah pikiran resep gulai tunjang yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tunjang bisa diolah jadi berbagai sajian mulai dari sop hingga gulai. Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi Tahu Telur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gulai tunjang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan gulai tunjang paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan gulai tunjang sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Gulai Tunjang menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Tunjang:
  1. Gunakan 1 buah kaki sapi (me: berat 1,3 kg)
  2. Gunakan 2500 ml air
  3. Gunakan 130 ml santan instan (2 bungkus)
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 4 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 2 batang sereh
  7. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  8. Ambil Secukupnya garam
  9. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
  10. Sediakan 100 gr cabe merah keriting
  11. Siapkan 10 buah bawang merah
  12. Ambil 3 buah bawang putih
  13. Gunakan 4 butir kemiri, sangrai
  14. Siapkan 2 cm jahe
  15. Gunakan 2 cm lengkuas
  16. Gunakan 2 cm kunyit

Gulai jadi salah satu masakan andalan yang sering disajikan di atas meja. Kuahnya yang kental terasa nikmat dengan berbagai rempah yang digunakan. Salah satu gulai khas Nusantara yang enak adalah gulai tunjang. Gulai asal Padang, Sumatra Barat, ini terbuat dari kikil sapi dan bisa kamu temukan di restoran padang.

Cara menyiapkan Gulai Tunjang:
  1. Bersihkan kaki sapi dari rambut-rambut halusnya. Rebus 30 menit dengan daun salam, sereh dan jahe geprek untuk mengurangi bau kaki sapinya. Buang air rebusan pertama. Bilas. Ganti dengan air rebusan baru.
  2. Siapkan bumbu yang dihaluskan (saya diblender), masukkan dalam rebusan kaki sapi bersama bumbu daun dan santan. Tambahkan garam. Aduk-aduk di 30 menit pertama. Masak sampai kaki sapi empuk (saya: masak 2,5 jam, kalau mau lebih cepat pakai presto aja)
  3. Sajikan dengan sambal merah. Wadidaw…. mantap dan endul banget kaki sapinya.

Ini Resepi Gulai Tunjang Khas Dari Minang Yang Sungguh Unik & Sedap Rasanya. Rasa kuah lemak pedas buat addcited. View the profiles of people named Gulai Tunjang. Gulai Kikil/Gulai Tunjang ini adalah salah satu hidangan wajib dicoba di tiap masakan padang. Rasanya yang gurih, pedas, dan kenyal, membuat gulai kikil/gulai tunjang ini dinikmati berbagai kalangan bahkan hingga lansia tidak mampu menolaknya 😅 Sumber: Ibu Lulung Thyo Thoharie, dengan sedikit per.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Gulai Tunjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!