Gulai udang, tahu, kacang panjang
Gulai udang, tahu, kacang panjang

Sedang mencari inspirasi resep gulai udang, tahu, kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang, tahu, kacang panjang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tujuan Dapur EGIE hanya ingin berbagi resep favourite keluarga kami. Apabila ada perbedaan dalam cara memasak, bahan - bahan yang digunakan, atau lain. Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang, tahu, kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai udang, tahu, kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai udang, tahu, kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai udang, tahu, kacang panjang memakai 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai udang, tahu, kacang panjang:
  1. Ambil 4 batang kacang panjang, potong2
  2. Gunakan 2 buah tahu, potong kotak
  3. Ambil 200 gr udang, bersihkan kepala
  4. Gunakan 👉 rempah 👈
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 1 batang serai, potong jd 2, memarkan
  7. Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  9. Gunakan 1/2 tomat, potong jd 4 bagian
  10. Ambil 500 cc santan secukupnya garam
  11. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
  12. Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  13. Ambil 👉 Bumbu Halus 👈
  14. Siapkan 2 siung bawang putih
  15. Siapkan 6 siung bawang merah
  16. Gunakan 2 butir kemiri
  17. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  18. Ambil 1 cm kunyit
  19. Ambil 4 cabe merah keriting

Gulai kacang panjang (common beans gulai). Gulai jariang or gulai jengkol (Archidendron pauciflorum gulai). Gulai udang, shrimp gulai, a Padang dish. Gulai ayam, this one is a Javanese version chicken gulai.

Cara membuat Gulai udang, tahu, kacang panjang:
  1. Panaskan minyak tumis bumbu halus dan rempah2 sampai harum
  2. Tambahkan kacang panjang dan udang. Aduk rata. Tambahkan santan, garam, gula pasir, tahu, tomat dan merica bubuk. Masak sampai mendidih dan matang. Tes rasa. Angkat. Sajikan.

Buka panci, masukkan kacang panjang dan masak dengan api sedang hingga kacang empuk. Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai udang, tahu, kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!