sampeyan mengetahui tentang resep asam pija cumi asin yang unik?. Cara menyiapkannya memang . sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal asam pija cumi asin yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masih tema Kalimantan Dishes, kali ini bikin makanan yang asin, asem, pedes, dan swegeerrr. Sebenarnya resep asli pakai ikan asin tenggiri, tapi karna di pasar dekat rumah adanya cumi asin, akhirnya pakai ini aja, hehe. Source mba @tantimuji Dgn bumbu iris aja yg gampang karena kelupaan liat step by stepnya sebenernya hehee liat resepnya doang Featuring sama pare nenek udah paling cocok deh, bs d cek d menu sebelumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pija cumi asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asam pija cumi asin paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam pija cumi asin sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Asam Pija Cumi Asin menggunakan 9 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam Pija Cumi Asin:
- Siapkan 125 gr cumi asin
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris
- Sediakan 1 sdt asam Jawa (larutkan dengan 3sdt air)
- Ambil 100 ml air panas
- Sediakan 1 buah kentang
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil Secukupnya air untuk merebus cumi
- Gunakan Minyak goreng
Cumi asin asam memang cocok untuk berbagai hidangan, tapi kesukaanku adalah bila dipadukan dengan nasi ulam. Cukup memilih cumi yang segar dan bersihkan terlebih dahulu. Goreng hingga setengah matang dan tiriskan. Selanjutnya kita siapkan tumisan bumbu yang akan memberikannya predikat asin asam ini.
Cara membuat Asam Pija Cumi Asin:
- Cuci bersih cumi asin. Rebus dengan kentang yang dipotong. Rebus hingga air menyusut setengahnya. Kemudian goreng sebentar. Tujuan langkah ini adalah mengurangi rasa asin dari cumi asin.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cumi asin. Aduk rata
- Masukkan air panas dan air asam. Tambahkan cabe rawit. Masukkan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga matang
Merdeka.com - Cumi asin adalah olahan cumi yang sudah dikeringkan dan diawetkan dengan garam, sehingga memiliki rasa cenderung asin. Meskipun tidak segar, cumi asin yang diolah menjadi masakan itu enak, lho. Rasa gurih dan asinnya benar-benar pas untuk lauk. Berikut ini Merdeka.com menampilkan resep-resep cumi asin yang enak sebagai sajian untuk teman makan nasi putih hangat. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Pija Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
