Anda sedang menginginkan ide resep sop kuning daging kambing yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sop kuning daging kambing yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Masukkan daging kambing, bersihkan atau buang busa yang keluar dari daging dan mengambang di permukaan sampai bersih. Tambahkan air panas secukupnya jika air berkurang. Kecilkan api ke posisi sedang ketika daging kambing sudah mulai kaku dan memutih.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sop kuning daging kambing, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya keperluan menyiapkan sop kuning daging kambing paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop kuning daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop kuning daging kambing menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop kuning daging kambing:
- Gunakan 500 gram daging kambing
- Ambil 2 batang Loncang iris tipis
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan Merica
- Sediakan 4 butir Bawang putih
- Siapkan 6 butir Bawang merah
- Ambil 2 cm Jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan Bumbu pelengkap: daun salam, daun jeruk, serai
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
Agar daging kambing tidak mau prengus, kucuri jeruk nipis terlebih dulu sebelum direbus. Kemudian rebus daging kambing lebih dari sekali, supaya tingkat matang dan empuknya mantap. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi.
Cara menyiapkan Sop kuning daging kambing:
- Rebus daging kambing dengan sedikit air, setengah mateng angkat daging,buang air rebusan. kemudian daging dipotong2 kecil
- Didihkan air 2 liter masukan daging, rebus hingga empuk
- Haluskan bumbu, tumis beserta dengan bumbu pelengkap, dan loncang hingga bener2 mateng
- Masukan bumbu yg telah ditumis kedalam rebusan daging, tambahkan garam dan gula pasir sesui selera
- Tunggu hingga matang dan siap dihidangkan bersama sambal
Tetapi, biasanya banyak orang yang malas memasak sop kambing. Alasannya tidak lain adalah karena bau kambing yang masih terasa. Padahal, jika diolah dengan benar, bau ini bisa hilang kok. Demikian resep membuat sop daging kambing betawi dengan kuah bening yang lezat. Jangan lupa bagikan resep ini dengan cara klik tombol share dibawah ini dan berikan pula komentar anda dikolom komentar yang ada dibawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kuning daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
