Lagi mencari ide resep gulai udang tahu kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang tahu kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang tahu kacang panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai udang tahu kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Gulai tahu tempe kacang panjang ala moms Zakiah#samarinda enak lainnya. Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga. Monggo silahkan diperhatikan informasi penting dibawah ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai udang tahu kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Udang Tahu Kacang Panjang menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Udang Tahu Kacang Panjang:
- Sediakan 500 gram udang
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 7 buah tahu putih
- Sediakan 400 ml santan kental
- Ambil 9 butir cabe merah keriting
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Siapkan 1 buah serai (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (simpul)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya cabe rawit (boleh diskip kalo tidak suka pedas)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap (boleh diskip)
Hi Semua, Silahkan dicoba menu Gulai Udang Kacang Panjang ini. Masakan ini khas dari Minang Indonesia. Gulai tauco udang dikenal sebagai salah satu kuliner khas Minangkabau yang bercita rasa lezat. Gulai kacang panjang tahu. foto: Instagram/@olahantahutempe.
Cara membuat Gulai Udang Tahu Kacang Panjang:
- Bersihkan udang buang kepalanya, cuci bersih
- Potong kacang panjang sesuai selera
- Potong dua tahu, rendam dalam air yang telah di beri garam kurang lebih 10-15 menit
- Haluskan cabe, cabe rawit, bawang, jahe, kunyit, dan garam
- Masukkan santan ke dalam kuali, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, serai, lengkuas, daun salam, daun kunyit dan daun jeruk, aduk dengan api sedang sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan udang, aduk rata setelah berubah warna masukkan tahu biarkan sampai bumbu mulai meresap, terakhir masukkan kacang panjang
- Biarkan sebentar sampai kacang panjang layu, angkat dan tiriskan
- Makan bersama nasi hangat plus sambal mentah atau sambal terasi dijamin bakal skip the diet. Hihi
Kacang panjang merupakan sayur yang mudah ditemukan dan harganya sangat terjangkau. Nah, di dalam kategori ini berisikan aneka resep sayur dan tumis kacang panjang dengan jenis atau varian yang berbeda, anda bisa memilih salah satunya sesuai dengan keinginan anda. Cara memasak gulai udang kacang panjang. Cara membuat gulai udang kacang pandang. Fimela.com, Jakarta Hanya punya tahu di rumah tapi ingin masak sayur enak dan berkuah sedap?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Udang Tahu Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
