Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang jengkol menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang jengkol:
- Sediakan 1/2 kg jengkol
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 3 lembar dauh salam
- Gunakan 2 lembar dauh jeruk
- Sediakan 2 buah sereh, geprek
- Siapkan 8 buah cabai merah kriting
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan secukupnya Lada halus
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Siapkan Minyak untum menumis bumbu
- Sediakan secukupnya Air
Rendang jengkol pedas dengan racikan bumbu lekoh yang enak dan lezat ini akan sangat pas disajikan untuk menu makan bersama keluarga. Ini kami nukilkan resepnya disarikan dari Harian Terbit. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang.
Cara menyiapkan Rendang jengkol:
- Rebus jengkol sampai air mendidih dan biarkan d masak d air mendidih sekitar 15 menit, kaludian diamkan.. Kalau sudah tdk panas jengkol d kupas… Geprek menggunakan batu cobek… Tp jangan sampai ancur, sampai jengkol gepeng saja…
- Haluskan duo bawang, lengkuas, kunyit, duo cabai
- Panaskan minyam untuk menumis… Kemudian tumis bumbu halus, aduk2… Kalau sudah harum masukkan daun2an dan Sereh… Aduk2
- Kalau bumbu sudah terlihat tercampur rata.. Masukkan jengkol yg sudah d geprek td…
- Aduk2 sampai bumbu tercamour rata… Kemudian masukkan air samoai jengkol terbenam… Aduk2 dan tutup… Seperti mengungkap
- Sambil d pantau terus dan asuk2 sampai k bawah… jangan sampai air habis dan gosong…
- Tambahkan gula garam dan penyedap secukupnya sesuai selera… Sambil terus d aduk2
- Cek kematangan jengkol, kalau sudah empuk… Atau legit tp matang… Matikan api dan siap dihidangkan
Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
