Lagi menemukan tentang resep "sayur daun ubi tumbuk" yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal "sayur daun ubi tumbuk" yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "sayur daun ubi tumbuk", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan "sayur daun ubi tumbuk" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian menjadi sangat enak.
Dah lama ga makan ini Hety Priscilla. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran khas Sumatera Utara, khususnya dari Tapanuli. Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai "sayur daun ubi tumbuk" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan "Sayur Daun Ubi Tumbuk" menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan "Sayur Daun Ubi Tumbuk":
- Ambil 150 gr daun ubi
- Gunakan 1 buah kecombrang
- Siapkan 1 genggam rimbang, geprek
- Ambil 500 ml santan
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 5 buah cabe rawit jawa, potong dua
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 8 butir bawang merah, giling halus
Sayur daun ubi tumbuk merupakan masakan yang menyehatkan. Sayur daun ubi tumbuk ini memiliki rasa yang khas. Sayur daun ubi tumbuk sangat cocok untuk menjadi menu harian dirumah Anda. Sayur daun ubi tumbuk ini proses pembuatannya sangat mudah.
step by step menyiapkan "Sayur Daun Ubi Tumbuk":
- Tumbuk kasar daun ubi dan kecombrang. Kalo mau praktis blender kasar daun ubi dengan sedikit air. Lalu blender juga kecombrang tanpa air. Cukup blender sebentar, asal hancur saja. Sisihkan.
- Masak santan, bawang merah, dan sereh sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan daun ubi, kecombrang, rimbang, dan cabe rawit. Aduk rata.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.
Koreksi rasa setelah di rasa cukup matikan api, angkat, sayur daun ubi tumbuk siap untuk di santap. Cukup mudah membuatnya tidak banyak menggunakan bahan dan bumbu, dan tentu nya tidak harus pulang kampung untuk menikmati makanan ini. Indonesia adalah Negara yang banyak memiliki warisan kuliner. Sehingga kemana pun kita pergi kita selalu. Terpisah, ibu Noni menjelaskan, sayur daun ubi tumbuk merupakan makanan spesial sejak dahulu kala mulai nenek moyang Simalungun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak "sayur daun ubi tumbuk" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
