Sedang mencari ide resep rendang jengkol ala wong jowo😋 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol ala wong jowo😋 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Rendang jengkol ala wong jowo😋. Saya asli jawa jadi resep rendang ala wong jowo. Karena daun jeruk saya skip karena gak suka perpaduan bau daun jeruk dan bau jengkol.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol ala wong jowo😋, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol ala wong jowo😋 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol ala wong jowo😋 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang jengkol ala wong jowo😋 memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang jengkol ala wong jowo😋:
- Siapkan 500 gr jengkol yang sudah direbus dulu
- Sediakan 2 saset (75 ml) santan kara
- Siapkan 500 ml Air
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 1 batang Sereh
- Siapkan 2 cm laos
- Ambil 50 gr gula merah
- Sediakan Secukupnya penyedap/kaldu bubuk
- Sediakan 👇Bumbu halus:
- Ambil 7 biji cabe rawit(sesuai selera,gak pake juga gpp)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
Karena bumbunya yang lengkap jd menambah cita rasa masakan loh. Mohon maaf ya jikalau dapur aku seadanya. Demikianlah Resep Rendang Jengkol, Semoga dapat bermanfaat bagi anda. Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol ala wong jowo😋:
- Geprek jengkol rebus diatas cobek 1per 1 pakai ulekan sampai sedikit pecah sisinya (tapi tidak hancur)
- Haluskan bahan bumbu halus(saya blender dengan sedikit minyak goreng). Diulek juga oke.
- Tumis bumbu halus sampai harum,,,masukan salam laos sereh sampai layu. Tambah sedikit air. Masukan jengkol. Bolak balik sebentar.
- Tambahkan gula merah dan santan kara beserta air sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
- Tambahkan sedikit kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera. Tes rasa.
- Bila sudah oke biarkan kuah santan meresap dan sisakan sedikit kuahnya. Siap dinikmati bersama nasi hangat😋
Untuk mencetak Resep Rendang Jengkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang jengkol ala wong jowo😋 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
