Lagi mencari ide resep resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep semur jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep semur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan resep semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. Resep semur jengkol sebenarnya sangatlah sederhana dan membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapatkan serta murah meriah. Cocok untuk disantap bersama nasi dan lauk favorit Anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Resep Semur Jengkol menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Resep Semur Jengkol:
- Ambil 1/4 kg jengkol
- Gunakan 1 1/2 sdm kopi hitam bubuk
- Sediakan Air Secukupnya (untuk merebus & tambahan kuah saat menumis)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah rawit merah
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan Bumbu Geprek:
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 7 lembar daun salam, 5 lembar untuk merebus, 2 lembar ditumis
- Ambil Bumbu Tabur:
- Ambil 1/2 sdt bubuk kunyit
- Sediakan secukupnya Bubuk Pala
- Siapkan secukupnya Bubuk kayumanis
- Gunakan 3 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam, lada halus & gula merah
Jengkol sendiri memiliki kandungan gizi berupa zat besi dan protein yang dapat membantu tumbuh kembang jaringan tubuh. Kalau sudah ngiler ingin menyantap semur jengkol yang sedap, ikuti petunjuk resep dan tips berikut ini. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol.
Langkah-langkah membuat Resep Semur Jengkol:
- Belah jengkol menjadi 2 bagian. Cuci.
- Rebus air secukupnya, biarkan mendidih. Masukkan bubuk kopi & 5 lembar daun salam. Masukkan jengkol. Rebus hingga lunak & kulit mudah terkelupas.
- Setelah lunak, angkat jengkol. Bilas dengan air bersih. Geprek dengan menggunakan cobek sambil dipisahkan antara daging & kulit jengkol. Cuci bersih, tiriskan.
- Siapkan bumbu halus. Tumis dengan dengan minyak goreng secukupnya bumbu halus dan bumbu geprek. Biarkan hingga harum.
- Tambahkan 150ml air. Biarkan mendidih Masukkan bumbu tabur & kecap manis. Masukkan jengkol yang sudah digeprek.
- Test rasa. Biarkan hingga kuah susut. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat. Resep semur jengkol pedas ini adalah kreasi dari masakan semur jengkol original dengan citarasa manis gurih. Namanya orang Indonesia, rasanya kok kurang mantap ya kalau makan tidak ada rasa pedasnya?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep semur jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
