Anda sedang mencari inspirasi resep kari udang pekat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari udang pekat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari udang pekat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari udang pekat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
KARI UDANG - PEKAT MELEKAT PELITA SAMUDERA. Hai guys kali ini sis nak share resepi gulai udang mamak cam makan dkt nasi kandar tu hehehe.. #CitarasaAsia #Resepi #Masakan Selera Selamat Datang Ke Channel Citarasa Asia Moga anda enjoy dengan channel ini. Resepi Kari Daging Pekat - Sebenarnya, saya seorang penggemar kari tetapi tidak peduli betapa saya suka hidangan berasaskan daging saya seperti kari udang. jadi jika saya membuat kari daging, saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari udang pekat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari Udang Pekat memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari Udang Pekat:
- Sediakan 12 ekor udang XL
- Ambil 1 sudu makan serbuk kari ikan
- Siapkan 1/2 cawan santan pekat KARA
- Ambil 1 1/2 cawan air
- Sediakan 1/2 biji bawang besar
- Siapkan 2 ulas bawang putih
- Gunakan 1 batang kulit kayu manis
- Ambil 2 kuntum bunga lawan
- Ambil 1 cubit jintan putih
- Siapkan 1 cubit jintan manis
- Siapkan 1 inci halia
- Ambil 1 sudu makan air asam jawa
- Sediakan 2 tangkai cili besar
- Gunakan 1/2 biji tomato
- Siapkan 1 sudu kecil garam
- Ambil Secubit serbuk perasa
- Ambil 3 sudu makan minyak (menumis)
Kuah kari lak kalau yang pekat tuu sedap dibuat cecah sama roti. Tahukah anda bahawa mee kari adalah resepi yang dibawa oleh pedagang Cina? Ya, pedagang Cina yang ingin bereksperimentasi dengan rempah ratus yang dibawa oleh pedagang India. Mai Sepinggan: UDANG HARIMAU - KARI PEKAT.
Cara membuat Kari Udang Pekat:
- Tumiskan sehingga garing atau naik bau ** bawang besar,bawang putih,halia,bunga lawang,kayu manis,jintan putih,jintan manis.
- Tuangkan sedikit air dan masukkan rempah kari (saya tak bancuh jadikan pes,terus tumis macam ni)..sama je macam pes. Kacau rata sehingga garing.
- Masukkan air asam jawa dan cili besar.
- Masukkan udang dan santan. Jika perlu atau suka tambahkan sedikit air. Biarkan sehingga kuah mendidih.
- Setelah itu, perasakan bersama garam dan serbuk perasa. Tutup api baru masukkan tomato. Siap.
Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk mendetoksi tubuh. Brilio.net - Ketika mendengar tentang masakan kari, pasti akan teringat dengan India. Selepas itu masukkan bawang dan daun kari, tumis sampai layu. Asingkan isi udang dan ambil kepala dan kulit sahaja, rebus sekejap dan kisarkan guna air rebusan Jika pekat sangat boleh tambah sedikit air. Sebab nanti sejuk kuah jadi pekat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Udang Pekat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
