Lagi mencari ide resep gulai udang galah + tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang galah + tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Campur santan dengan bumbu halus, sereh dan lengkuas. Kalau suka dengan masakan berbahan tahu dan udang, sepertinya Anda juga akan menyukai masakan yang satu ini. Namanya, resep gulai udang tahu spesial.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang galah + tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai udang galah + tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai udang galah + tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Udang Galah + Tahu menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Udang Galah + Tahu:
- Gunakan 3 Ekor Udang Galah (1/2 kg). Bersihkan dan beri air jeruk nipis
- Sediakan 5 Potong Tahu (Goreng Hingga Kecokelatan)
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam (buang tulangnya)
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk (buang tulangnya)
- Siapkan 1 batang Serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan Garam Gula Lada (secukupnya)
- Siapkan 500 ml Santan Encer (karena pengen kuahnya banyak)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit dan jahe
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil Optional :
- Sediakan 1 buah tomat (iris tebal)
- Ambil 2 buah cabe merah (iris tipis)
Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap, masakan gulai udang tahu spesial sudah siap dihidangkan. Simak juga resep rendang tahu spesial atau resep sambal goreng tahu dan udang pedas spesial. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Variasi masakan sy, udang galah masak gulai hijau. ada nak cuba resepi bonda.??.
Langkah-langkah membuat Gulai Udang Galah + Tahu:
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Gunakan api kecil karena kemiri pada bumbu halus mudah gosong. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, tomat, cabe merah, aduk hingga bumbu matang atau agak kecokelatan.
- Tambahkan air putih sedikit, aduk rata
- Masukkan udang galah yang sudah di bersihkan. Aduk hingga kulitnya sedikit berubah warna.
- Masukkan air santan kelapa semuanya. Masak hingga kuah mendidih. Tambahkan gula garam lada
- Masukkan tahu yang sudah di goreng. Aduk kembali dan masak lagi hingga udang benar benar matang
- Sajikan 😍
- Note : Pastikan membersihkan udang galah dengan baik dan benar. Kata orang kalau ga bisa bersihkannya bisa sakit perut. Aku belajar di youtube cara membersihkan udang galah. Mohon maaf gak bisa di jelaskan disini
Tempe merupakan jenis makanan nabati karena itu tempe sangat cocok di konsumsi oleh orang-orang vegetarian. Kebanyakan orang mungkin berpikir bahwa makanan vegetarian itu tidak enak, namun pada resep kali ini mungkin saja bisa dijadikan pengecualian dan bisa dijadikan sebagai referensi pilihan olahan yang bisa dicoba dibuat sendiri olah para vegetarian. Berbicara mengenai udang dan jenis masakannya , maka mungkin sebaiknya anda mencoba untuk membuat salahsatu jenis resep masakan berbahan dasar udang galah bernama udang galah bakar. Bagi anda yang tertarik ingin menikmati sajian udang galah bakar yang sangat nikmat, maka berikut ii adalah resep yang bisa aanda simak dan perhatikan. Bahagia sekali bisa jumpa lagi dengan pemirsa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai udang galah + tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
