Lagi mencari ide resep balado udang telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado udang telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
SAMBAL BALADO UDANG TELUR Praktis banget cara masaknya :) dan rasanya pun sedaaap. Untuk ibu muda dan bekerja tentunya udang telur balado bs menjadi alternatif masakan yang mudah, simple dan lezat tentunya. Makanan Telur Puyuh Udang Balado ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado udang telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Udang Telur menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Udang Telur:
- Siapkan 7 butir telur ayam
- Sediakan 200 gr udang
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (saya skip stok abis)
- Gunakan sisir Gula jawa
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah cabe merah kriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah cabe ijo kriting
- Sediakan 3 siung baput
- Ambil 5 siung bamer
- Ambil 2 butir kemiri
Diamkan sebentar dan matikan api - Siap disajikan. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang.
Cara menyiapkan Balado Udang Telur:
- Didihkan air secukupnya. Rebus telur selama 10 menit. Kupas dan belah jadi 2 bagian.
- Siapkan bahan bumbu halus. Potong kecil, kemudian uleg/blender.
- Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng irisan telur sampai kecoklatan. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng pada wajan. Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, daun jeruk sampai harum. Masukkan udang. aduk aduk.
- Masukkan 100 ml air, bumbui garam, penyedap rasa, gula jawa sesuai selera. Tes rasa. Masukkan telur goreng dan aduk perlahan. Apabila air sudah agak susut, matikan kompor.
Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado udang telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
