Sedang melihat kreativitas resep tekwan tenggiri khas palembang yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan tenggiri khas palembang yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan tenggiri khas palembang, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan tekwan tenggiri khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan istimewa.
Untuk menambah wawasan tentang Resep Tekwan Palembang, yuk mari kita melongok sebentar ke Wikipedia Indonesia 🙂. Versi Wikipedia bahasa Indonesia" Tekwan adalah hidangan sup khas Pelembang yang terbuat dari ikan dan sagu / tapioka yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan bersama kuah udang dengan rasa yang khas sedap gurih. Untuk video kali ini, kami Berbagi Resep membuat TEKWAN khas PALEMBANG.
urutan ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah tekwan tenggiri khas palembang yang siap dikreasikan. Anda membuat Tekwan tenggiri Khas palembang menggunakan 28 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tekwan tenggiri Khas palembang:
- Sediakan Bahan bakso tekwan:
- Ambil 500 gr daging ikan tenggiri telah digiling
- Ambil 350 tapioka tani
- Sediakan 2 btr telur
- Siapkan 1000 ml air matang
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm bubuk garlic
- Ambil Kuah dan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 750 ml air matang
- Siapkan 250 gram udang yang sudah di bersihkan
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Ebi (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Topping dan bahan tambahan pelengkap
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 1 btg daun bwg, potong²
- Sediakan 50 gr jamur kuping, rendam hingga mengembang, iris memanjang
- Gunakan Sambal cabe dn saus
- Ambil Kecap asin
Bagi anda yang ingin mencicipi enaknya tekwan palembang anda bisa mencoba resep membuat tekwan ikan tenggiri khas palembang berikut ini. Merdeka.com - Palembang merupakan salah satu kota yang memiliki banyak kuliner enak berbahan dasar ikan ataupun yang lainnya. Umumnya orang pasti hanya mengenal pempek sebagai kuliner khas kota tersebut. Selain pempek, ternyata Palembang juga memiliki kuliner yang tak kalah nikmat yaitu tekwan.
step by step menyiapkan Tekwan tenggiri Khas palembang:
- Campurkan ikan, air + garam dan telor ayam dan bumbu lainnya. (bs diblender agar tercampur rata atau dimixer)Tuangkan kedalam baskom lalu tambahkan tapioka(sagu) sedikit sedikit sambil diaduk atau diremas2 sampai sagu habis dan merata.
- Rebus air kira2 saja, setelah mendidih ambil sejumput adonan lalu masukan kedalam air mendidih (lakukan sampai adonan habis) setelah timbul angkat dan tiriskan.
- Membuat kuah tekwan: tumis semua bumbu halus, tambahkan air lalu didihkan.Masukan udang yg sudah dibersihkan, kemudian masukan tekwan. Cek rasa. Masukan daun bawang dan daun seledri jika sudah mendidih. Matikan api.
- Siapkan jamur kuping yg sudah direbus, ambil kuah tekwan yang sudah jadi tadi, beri bahan Toping seperi jamur kuping, dan sledri dan bawang goreng. Sajikan saat hangat. Bisa ditambahkan dengan sambal atau kecap asin dan saos
Untuk membuat Resep Tekwan Palembang yang perlu diperhatikan adalah pemilihan ikan tengiri dan udang yang akan digunakan. Selain untuk dikonsumsi bersama keluarga inti di rumah, masakan khas Palembang ini bisa juga disajikan saat ada tamu atau acara penting di rumah. Sebenarnya kalau dilihat tekwan hampir sama dengan bakso. Tetapi kalau bakso dibuat dari daging ayam atau sapi sedangkan tekwan dibuat dari ikan tenggiri atau pun udang. Pada kesempatan kali ini, kita akan membuat resep masakan khas Palembang tekwan ikan tenggiri yang segar dan nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Tekwan tenggiri Khas palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
