ibu terfikir inspirasi resep pangek ikan nila merah khas minang yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pangek ikan nila merah khas minang yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Dahulu kala, sajian pangek juga berciri khas dimasak dalam belanga tanah liat di atas tungku kayu. Bukan hanya ikan, hampir semua bahan bisa dimasak pangek.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangek ikan nila merah khas minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan pangek ikan nila merah khas minang paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pangek ikan nila merah khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang memakai 13 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang:
- Gunakan 1/2 kg ikan nila merah cuci bersih
- Ambil 1 lbr daun kunyit (ukuran besar potong jadi 3)
- Gunakan 1 ikat (100 gr) kacang panjang potong potong
- Ambil secukupnya Asam kandis
- Siapkan 2 lbr daun ruku ruku(sy skip krn tidak ada yg jual)
- Ambil secukupnya Garam, kaldu jamur bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 bh kemiri
Ini enak, tp belum seenak kalau mama saya yang bikin padahal resepnya dari mama 😆 Kacang. Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang makanan khas Padang atau lebih tepatnya suku Minangkabau, ada banyak sekali yang enak dan patut dicoba. Ciri khas masakan Minang adalah bumbu rempahnya yang kuat dan sedap. Salah satu makanan yang patut dicoba adalah pangek ikan.
Cara membuat Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang:
- Potong jadi 2 ikan nila nya lalu bersihkan lagi sisihkan
- Haluskan bumbu halus sampai halus
- Tata di panci untuk di rebus dengan susunan : daun kunyit di letakkan paling dasar kemudian di atasnya tata ikan, kacang, dan bumbu halus dengan air secukupnya, tambahkan garam gula dan kaldu jamur turup rapat kemudian didihkan, jangan si aduk aduk ya bun…. supaya ikan tidak hancur, kalau mau mengaduk supaya tidak gosong cukup panji di goyang pelan
- Setelah air sudah menyusut angkat dan sajikan dengan nasi hangat lebih mantap….
Pangek adalah cara memasak yan Cara membuat pangek ikan nila khas Minang. Untuk mendapatkan cita rasa Minang yang khas, maka Anda harus mengikuti langkah-langkah di bawah ini. Pangek Ikan Nila (Sumber: KOMPASTV) JAKARTA,KOMPAS. TV - Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Masukkan kacang panjang jika bumbu sudah cukup meresap ke dalam ikan, angkat.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
