Sedang menemukan petunjuk resep bakwan sayur udang malu yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal bakwan sayur udang malu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bakwan sayur udang malu, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan bakwan sayur udang malu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian paling enak di dunia.
Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Lihat juga resep Bakwan Sayur Udang Malu enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan bakwan sayur udang malu sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakwan Sayur Udang Malu memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Bakwan Sayur Udang Malu:
- Sediakan 200 gr tepung terigu lencana merah (boleh ganti segitiga biru)
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 100 gr sayuran apa saja,(saya kol, wortel, buncis dan jagung)
- Sediakan 1 batang besar bawang prei
- Gunakan 50 gr udang kupas ukuran kecil
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng,
Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Adonan bakwan dapat dicampurkan dengan sayuran seperti kol dan wortel. Selain itu, dapat juga ditambahkan udang, seperti resep kali ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur Udang Malu:
- Siapkan bahan, iris halus kol, serut wortel, pupil jagung, potong kecil buncis dan iris tipis bawang prey
- Campur tepung, garam, lada bubuk dan kaldu, tuang separuh air, aduk
- Kocok lepas telur dan sisa air, tambahkan ke adonan, aduk rata, cicip rasa
- Tambahkan udang, aduk rata, tambahkan sayuran dan bawang prei, aduk rata, tutup dan diamkan ±15 menit
- Panaskan minyak. Ambil dua sdm adonan, goreng dengan api sedang sampai matang
- Bisa juga digoreng dicetakan kue lumpur. Isi cetakan dengan sedikit minyak, tuang adonan 2/3. Balik setelah bagiah bawang kekuningan.
- Kenapa saya beri nama 'bakwan sayur udang malu'? Karena biasanya bakwan udang kelihatan udangnya. Tapi ini karena pakai udang kupas, jadi tidak kelihatan, meski sudah diletakan sebagai toping
Anda bisa mengupas udang terlebih dahulu jika tidak menyukai kulit udang. Agar matangnya merata, tuangkan adonan bakwan setelah minyak benar-benar panas. Istimewanya, bakwan pontianak biasanya berisi udang dan kucai, serta bentuknya seperti mangkuk kecil. Baca juga: Resep Bakwan Pontianak yang Garing dan Lembut, Cocok untuk Lauk Sarapan. Tidak lupa pula sambal asam manis khas Pontianak sebagai pelengkap hidangan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Sayur Udang Malu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
