Lagi mencari ide resep gulai udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gulai udang kacang panjang enak lainnya! Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Udang menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Udang:
- Ambil 3/4 kg udang
- Sediakan 1 tahu kotak
- Ambil 1 buah manisa
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Sediakan 1 sdt jintan
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 buah cabe merah besar buang biji (pedas bisa tambah / dgn biji
- Gunakan Bahan geprek
- Sediakan 1 cm Laos geprek
- Ambil 1 buah serai ikat geprek
- Ambil 2 lembar salam
- Gunakan 2 Daun jeruk
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan 3 sdt Fiber creme
Kejap je nak masak kari udang ni tak macam kari ayam daging semua nak kena tunggu daging empuk la bagai. resepi kari udang senang & ringkas je nak buat sebab udang kan cepat je nak masak hehe. Contoh, masa Nana memasak masak lemak udang, saya menyarankan Nana memasak Masak Lemak Cili Padi stail Nogori, tetapi dia memilih cara dia sendiri. Hari ini Nana menyediakan Masak Lemak Udang yang saya namakan Masak Lemak Udang Dr Nana. Jom layan resepi mudah dan sedap ini.
Cara menyiapkan Gulai Udang:
- Tahu potong dan goreng sebentar. Manisa dipotong korek api, Bersihkan udang
- Tumis bumbu halus sampai wangi, biasanya sampai hilang bau lengur. Masukan salam, laos, daun jeruk hilangkan batang tengah. Gongso lagi sampai harum, api sedang saja.
- Tambahkan 1 liter air, saya 1,5liter krn anak2 suka sekali kuah yg tidak berat (agak encer). Masukan berurutan manisa, udang, tahu
- Jika manisa sdh mulai lunak, tambahkan gula, garam, kaldu jamur secukupnya, ketika air mulai mendidih terakhir tambahkan fiber creme. Kemudian koreksi rasa. Siap dihidangkan, pake nasi hangat, orang tua tambahkan sambal bajak yumm…
Preparation: Heat up a medium size pot. Add the coriander, fennel seeds, ginger, galangal, turmeric and sliced chilli. Kari Udang sememangnya lauk kegemaran Che Nom. Sesiapa yang tak tau nak masak apa dengan udang, sila lah cuba. Cara memasak gulai tempoyak udang galah ni mudah sangat lah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
