Roti Abon Gulung Khas Papua
Roti Abon Gulung Khas Papua

sampeyan menggali tentang resep roti abon gulung khas papua yang unik?. Cara membuatnya memang . Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti abon gulung khas papua yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

KOMPAS.com - Jika Anda sedang ke Kota Sorong, Papua Barat, ada oleh-oleh roti khas Papua yaitu roti abon gulung. Roti yang digulung dengan abon bagian luar dan dalamnya ada beberapa pilihan rasa sapi, ayam, tuna, keju dan coklat. Roti abon gulung ini bisa dibeli di Toko Roti Billy Bakery di Jalan Ahmad Yani, Sorong, atau ada juga di Bandara Domine Eduard Osok bagi yang akan terbang untuk oleh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti abon gulung khas papua, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti abon gulung khas papua paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil paling enak.

dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti abon gulung khas papua yang siap dikreasikan. Anda membuat Roti Abon Gulung Khas Papua menggunakan 19 yang harus di ingat dan 13 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Roti Abon Gulung Khas Papua:
  1. Sediakan Bahan roti A :
  2. Siapkan 300 gr Terigu cakra
  3. Gunakan 3 sdm Susu bubuk
  4. Ambil 3 gr Pelembut roti
  5. Gunakan 1 1/2 sdt Ragi instan
  6. Gunakan 300 ml Air
  7. Gunakan Bahan B :
  8. Gunakan 3/4 sdt Garam
  9. Gunakan 3 sdm Margarin
  10. Gunakan Taburan :
  11. Ambil Sckp kuning telur
  12. Sediakan Sckp cabai merah keriting
  13. Siapkan Sckp seledri
  14. Ambil Sckp wijen
  15. Ambil Olesan, campuran :
  16. Sediakan 15 sdm Mayonaise
  17. Siapkan 7 sdm Kental Manis
  18. Siapkan Taburan inti :
  19. Siapkan Sckp Abon sapi / ayam

Kali ini saya ingin mengenalkan makanan khas Papua, tepatnya di Manokwari. Roti Abon Gulung, Oleh Oleh Khas Papua Makanan Tradisional Papua / https://umurozziqoh.wordpress.com. Selain Keripik Keladi, ada lagi yang tidak kalah terkenal dengan Abon Gulungnya. Abon Gulung merupakan khas makanan cemilan Papua yang sudah terkenal ke semua orang di Indonesia.

Cara menyiapkan Roti Abon Gulung Khas Papua:
  1. Campur bahan A, uleni hingga 1/2 kalis.
  2. Masukan bahan B ke bahan A uleni lagi hingga kalis.
  3. Diamkan adonan kurleb 30 menit. (Tutup adonan dengan lap lembab atau plastik).
  4. Gilas adonan, bentuk persegi, letakan di loyang yang telah di lapisi baking papper anti lengket.
  5. Diamkan lagi adonan selama 2 jam. Hingga mengembang.
  6. Setelah mengembang, oles adonan dengan telur dan taburi dengan cabai, seledri dan wijen.
  7. Panggang roti selama 15 - 20 menit dengan suhu 180 ' C.
  8. Lepaskan roti dari loyang. Potong roti menjadi 6 bagian. Oles bagian dalam nya dengan bahan olesan, bagian pinggir juga di oles lalu tempelkan abon di ujung kanan dan kiri roti. (bagian dalam tidak perlu di beri abon).
  9. Kemas roti di plastik, lalu sajikan.

  10. untuk membuat roti ini saya sarankan menguleni dengan mixer roti untuk menghindari adonan gagal dan tangan tidak pegal 🤣🤣 karena suhu tangan orang berbeda 2 jika suhu tangan panas akan menyebabkan adonan alot. Menguleni dengan mixer juga menghemat waktu karna 7 - 10 menit adonan sudah kalis. Jika dengan tangan bisa sampai 30 menit.

  11. #Penggunaan pelembut roti bisa di skip namun hasil roti tidak terlalu empuk (anda bisa memilih menggunakan pelembut roti atau tidak).
  12. #setelah roti siap di sajikan simpan dalam plastik satu persatu agar ketika roti di makan tetap lembut. Soalnya jika terkena udara membuat roti keras.

  13. ukuran loyang 30 cm x 30 cm

Bisanya makanan Abon berbentuk kecil-kcil dan berserabut, namun berbeda dengan Abon oleh-oleh khas Papua satu ini menjadi isi roti gulung yang beraoma khas. Dilihat dari teksturnya roti ingin sangat lembut dan berisi potongan-potongan daging kecil-keci dengan tambahan daun bawang. Hai teman - teman akhirnya teteh bisa buat video baru lagi nih. Kali ini teteh buat roti abon gulung khas papua (manokwari). Langsung aja yuk siapin bahan -.

Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Abon Gulung Khas Papua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!