Sedang mencari inspirasi resep jengkol kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Jengkol Kecap Pedas Gurih endesss - ANTI BAU TOTAL!! enak lainnya. Tambahkan potongan cabai, daun bawang, dan tomat ke dalamnya, aduk merata. Masak semua bahan sampai airnya mulai menyusut, menandakan bumbu telah meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jengkol kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jengkol kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jengkol Kecap menggunakan 5 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jengkol Kecap:
- Sediakan 1 kg jengkol
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Garam
- Gunakan Kecap
Bawang putih, bawang merah dan cabai ditumis. Masukkan garam, merica dan kecap, lalu tuangkan air sambil diaduk. Tumis Jengkol Kecap Variasi olahan makanan berbahan dasar jengkol. Jengkol Kecap Manis Cabe Bawang Merah Bawang putih Serai Lengkuas Jahe Merica Daun Jeruk Garam Kaldu Ayam bubuk Air.
Cara membuat Jengkol Kecap:
- Rendam jengkol semalaman memakai air bekas cucian beras (agar tidak terlalu bau). Kupas kulitnya
- Uleg semua bahan di cobek (jangan terlalu lembut), beri garam secukupnya
- Rebus jengkol kira-kira sampai empuk lalu diangkat
- Pukul-pukul jengkol (jangan sampai hancur) di cobek agar bumbu nya meresap di jengkol
- Panaskan minyak di penggorengan. Masukkan bumbu, beri air sedikit
- Masukkan jengkolnya, aduk-aduk
- Beri kecap, aduk-aduk kembali
- Icipi rasa nya. Jika kira-kira bumbu nya sudah meresap di jengkol, angkat dan sajikan dengan bawang goreng diatasnya.
Cara mudah masak jengkol kecap simpel dan enak Bahan bahan Jengkol Bunbu Bawang merah Bawang putih Cabe merah Cabe hijau Tomat hijau Lengkuas Daun salam Garam Kecap manis Saos tiram Cara membuat. selamat siang semuanya, sekarang Dapur Bu Haji akan berbagi resep dan cara membuat tumis jengkol kecap. jengkolnya tidak akan bau kok. ayo silahkan dicoba yaa. Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar. Jika tidak diolah dengan benar, semur akan terasa alot dan bau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jengkol Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
