Lagi mencari inspirasi resep yangnyeom chicken (ayam goreng pedas korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal yangnyeom chicken (ayam goreng pedas korea) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Yangnyeom chicken (Korean: 양념치킨) is a variety of Korean fried chicken seasoned with a sweet and spicy sauce of gochujang, garlic, sugar, and other spices. It is often eaten as anju, food consumed while drinking, in South Korea. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yangnyeom chicken (ayam goreng pedas korea), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan yangnyeom chicken (ayam goreng pedas korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah yangnyeom chicken (ayam goreng pedas korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Yangnyeom Chicken (Ayam Goreng Pedas Korea) menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Yangnyeom Chicken (Ayam Goreng Pedas Korea):
- Sediakan 1 kotak tepung bestari original
- Siapkan 10 ketul kepak ayam
- Ambil 3 ulas bawang putih di tumbuk halus
- Siapkan 3 sudu besar cili kisar
- Gunakan 4 sudu besar sos gochujang
- Siapkan 2 sudu besar korean bbq sauce
- Gunakan 1 sudu besar madu
- Sediakan 1 sudu besar biji bijan disangai
It's one of many variations of Korean fried Sesame seeds (toasted). Lihat juga resep Ayam Goreng Korea / Yangnyeom Chicken enak lainnya. Острая курица по-корейски - Yangnyeom-tongdak - 양념통닭. Populariti ayam goreng pedas ini boleh dikatakan berkembang pesat sehingga ke luar, malah, KFC pun turut sertakan sekali resepi ayam ini dalam menu Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Yangnyeom chicken ("ayam goreng bumbu") adalah jenis ayam goreng Korea yang dibumbui saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula, dan bumbu-bumbu lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Yangnyeom Chicken (Ayam Goreng Pedas Korea):
- Cuci bersih kepak ayam. Salutkan tepung bestari dengan kepak ayam dan ketepikan. Seretuskan panaskan minyak dan tumis bawang putih.
- Setelah naik bau. Masukkan cili kisar dan biarkan sehingga pecah minyak. Seterusnya masukkan sos gochujang.
- Kemudian masukkan korean bbq sauce dan madu. Kacau rata dan tutup api. Ketepikan.
- Salutkan sekali lagi tepung bestari pada kepak ayam. Goreng kepak ayam. Setelah warna bertukar keemasan, angkat dan toskan minyak. Salutkan sos cili yang kita dah buat sebentar tadi dengan kepak ayam.
- Sangai biji bijan dan taburkan ke atas kepak ayam. Siap untuk dihidang.
Sajian ini sering dihidangkan sebagai anju, yaitu makanan pendamping minuman keras, di Korea Selatan. For the rotisserie chicken: Combine salt, rotisserie chicken seasoning and gochugaru in a bowl. My first Korean fried chicken experience was at Bon Chon Chicken in Tribeca over five years ago. Since then, I've gone to Korea to have Yangnyeom Chikin (양념치킨) at the source and was surprised to find that in most restaurants there, it had a thicker batter and the chicken is covered in a thick. Berikut resep masakan ayam goreng pedas yangnyeom chicken dirangkum dari YouTube KFIA INDONESIA.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan yangnyeom chicken (ayam goreng pedas korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
