Sedang mengetahui ide resep bika ambon yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan bika ambon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil paling enak di dunia.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat bika ambon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika Ambon memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Bika Ambon:
- Ambil Bahan biang :
- Gunakan 50 ml air hangat
- Siapkan 2 sdt ragi instan
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bahan lainnya
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 2 btr telur ayam
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm margarin, cairkan
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 200 ml santan (65 ml santan instan+air)
- Siapkan 5 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 btg serai
- Sediakan 1 lbr daun pandan
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Cara menyiapkan Bika Ambon:
- Buat biang : Campurkan air hangat, ragi instan dan gula pasir. Aduk dan diamkan 15 menit sampai berbusa.
- Masak santan, garam, serai, daun pandan, daun jeruk.
- Dalam wadah masukkan telur ayam dan gula pasir, aduk dengan whisk sampai gula larut. Lalu masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan santan. Aduk rata.
- Masukkan bahan biang margarin cair dan bubuk kunyit. Aduk rata.
- Tutup wadah dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan wajan berlubang dengan api kecil. Oles dengan margarin. Aduk adonan lalu tuang 3/4 adonan ke wajan berlubang. Tunggu sampai adonan berlubang-lubang.
- Tutup wajan beberapa menit. Angkat dan sajikan.
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
