Lagi mencari inspirasi resep sate odheng / sapet udang khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate odheng / sapet udang khas madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate odheng / sapet udang khas madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate odheng / sapet udang khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tusuk masing-masing udang, dengan tusuk sate, dari ekor sampai kepala. Bakar di atas bara api sambil di olesi bumbu hingga rata, sambil dibalik-balik hingga udang berubah warna dan matangnya rata. Cara membuat ikat kepala khas madura sesuai pakem yang sebenarnya, tanpa modifikasi bentuk dari luar madura, Odheng ini bukan ikat kepala madura bagaian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate odheng / sapet udang khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Odheng / Sapet udang khas Madura menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Odheng / Sapet udang khas Madura:
- Siapkan Inti :
- Gunakan 250 gr Udang besar
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 4 btr Bawang merah
- Ambil 3 bh cabai merah keriting
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 2 bh kemiri
- Siapkan 30 gr gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 50 ml air
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit. Mungkin Yang Anda Ketahui Makanan Khas Madura Cuma Sate Ya guys,Tapi Ternyata Adalagi Makanan Khas Madura Yaitu, Udang Gapi Guys.
Cara membuat Sate Odheng / Sapet udang khas Madura:
- Bersih kan udang, kuliti, sisakan bagian ekor dan kepala. Tusukan di tusuk sate…
- Blender semua bumbu hingga halus.
- Lumuri udang dengan bumbu hingga meresap (kurleb : 30 menit).
- Bakar udang hingga matang.
- Sajikan selagi hangat.
-
bakar udang bisa menggunakan bara api / wajan anti lengket ya…
Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta. Sajian ini akan terasa lebih sedap dan mantap jika diberikan bumbu kacang tanah yang sedap dibagian atasnya dengan bertemankan acar timun yang sedap dan mantap. Beberapa sate ayam unggulan Indonesia adalah sate ayam dari Madura dan sate ayam dari Ponorogo. Hampir semua sate ayam disajikan dengan sambal kacang sebagai kondimen. Sambal kacangnya kadang-kadang dicampur dengan kecap manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Odheng / Sapet udang khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
