Anda sedang mencari inspirasi resep goreng jengkol ngora yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal goreng jengkol ngora yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Goreng Jengkol Ngora Ini adalah makanan kesukaan suami saya, resep nya dapat dari nenek kesayangannya. Lihat juga resep Sambal goreng ikan campur jengkol enak lainnya. jengkol ngora, jengkol n friends, jengkol nikmatul rosidah, jengkol neng eli, semur jengkol nasi uduk, resep jengkol nikmatul rosidah, nasi goreng jengkol, jengkol obat apa, jengkol oseng, jengkol. Dapur Bu Haji kali ini akan berbagi Resep Cara Membuat Jengkol Goreng Kecap Enak dan Sederhana, cara memasak nya sangat mudah dan tentunya jengkolnya tidak b.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari goreng jengkol ngora, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan goreng jengkol ngora enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah goreng jengkol ngora yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Goreng Jengkol Ngora menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Goreng Jengkol Ngora:
- Ambil 1/4 Jengkol ngora yang sudah agak tua
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 buah Cabe Rawit (boleh disesuaikan selera)
- Sediakan 1 SDM Gula Putih
- Gunakan 1 SDT Gula Merah
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Air Matang
- Ambil Minyak
Biasanya jengkol diolah menjadi semur, gulai, ceos, sambal goreng, dan masih banyak lagi yang lainnya. Rasanya enak banget, tapi kalau cara mengolahnya salah, jengkol akan terasa pahit. Parahnya lagi, bisa jadi teksturnya masih keras. Iris-iris memanjang, goreng sebentar agar kering.
Cara membuat Goreng Jengkol Ngora:
- Potong jengkol sesuai selera.
- Goreng jengkol nya terlebih dahulu sampai setengah matang. Pastikan Jengkol nya terendam minyak.
- Haluskan bumbu diatas. Kecuali Gula Merah.
- Setelah halus, tuangkan secukupnya air yang masih didalam cobek.
- Setelah di kira jengkol cukup matang. Masukkan bumbu halus yang sudah dicampur air kedalam jengkol yang masih digoreng.
- Aduk sampai bumbu merata. Masukkan gula merah. Tunggu sampai air agak menyusut. Tes rasa, jika ada yang kurang boleh ditambah sesuai selera.
- Angkat lalu sajikan. Jengkol mu sudah siap untuk dihidangkan. Rasanya nanti akan menjadi pedas manis.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai. Masukkan jengkol goreng dan aduk rata dengan bumbu. Masukkan saus tiram, garam dan gula secukupnya. Masak hingga sambal mengental dan meresap pada jengkol. Trick sederhana untuk jengkol goreng sambal terungkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan goreng jengkol ngora yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
