Anda sedang mencari ide resep gami udang khas bontang kaltim yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gami udang khas bontang kaltim yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Gami khas Bugis Sulawesi Selatan. Sambal Gami adalah makanan khas Kota Bontang, yaitu sambal yang disajikan panas dengan lauknya. Tak hanya di Kota Bontang, makanan ini juga banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gami udang khas bontang kaltim, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gami udang khas bontang kaltim yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gami udang khas bontang kaltim yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gami Udang Khas Bontang Kaltim memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gami Udang Khas Bontang Kaltim:
- Siapkan 300 gr udang ukuran sedang
- Gunakan 100 gr cabe rawit
- Gunakan 5 bj cabe keriting
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
Gami Udang ini ditumis dengan menggunakan cobek tanah liat. Menurut Food Blogger Hanny Yasir, Bawis adalah nama ikan yang konon hanya ada di perairan laut Bontang. Meski demikian, ada pula gami lainnya. Locație pe hartă Sambal Gami Khas Bontang.
Langkah-langkah menyiapkan Gami Udang Khas Bontang Kaltim:
- Bersihkan udang buang kepala dan kerat punggungnya untuk membuang kotorannya. Cuci sampai bersih
- Siapkan bumbunya. Tomat dan bawang merah dipotong dadu
- Cabe, garam, gula, terasi diuleg kasar saja. Lalu masukkan irisan tomat dan bawang merah.
- Tambahkan minyak goreng, udang lalu panggang di atas kompor.
- Tunggu kurang lebih 10-15 menit. Sambil udang dibalik supaya matang merata.
- Angkat dari atas kompor lalu sajikan bersama dengan nasi hangat.
Ada juga sambal gami Bontang udang yang tak kalah enak. Teman Traveler bisa merasakan perpaduan citarasa gurih udang dengan pedasnya sambal. Dihidangkan langsung di atas cobek tanah liat yang masih meletup-letup seperti hotplate merupakan keunikan penyajian gami satu ini. Nasi Udang, Makanan Tradisional Khas Malinau. Nasi Udang juga merupakan salah satu kuliner laut andalan di Kalimantan Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gami Udang Khas Bontang Kaltim yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
