bapak menginginkan ide resep telur asin rendam yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal telur asin rendam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari telur asin rendam, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan telur asin rendam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil istimewa.
Coba-coba membuat telur asin sendiri siapa tau bs jd penghasilan tambahan. Cara yg di coba kali ini di rendam dlm air garam. Ternyata cara ini memerlukan waktu yg lumayan lama, tp hasil yg didapat tdk mengecewakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur asin rendam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Telur Asin Rendam memakai 4 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Asin Rendam:
- Gunakan 13 bt telur bebek
- Gunakan 1 lt air
- Gunakan 250 gr garam krosok
- Siapkan plastik berisi air, sebagai pemberat agar telur tidak mengambang
Cara yang cukup "messy" tapi ekonomis jika yang diasinkan puluhan atau ratusan telur. Nah, di milis NCC diperkenalkan cara baru membuat. Telur asin merupakan olahan dan cara mengawetkan telur yang populer. Jika kamu ingin bikin sendiri di rumah, bisa simak resepnya di sini ya!
step by step membuat Telur Asin Rendam:
- Rebus air 1 ltr dan garam krosok di panci hingga garam terlarut dan matikan api. Dinginkan.
- Sementara menunggu air larutan garam dingin, cuci bersih telur bebek dari kotoran yang menempel sekaligus menggosok-gosok kulit luarnya bertujuan agar terbuka pori-pori pada kulit cangkangnya. Tiriskan.
- Siapkan toples terbuat dari kaca/plastik yang memuat untuk menaruh telur dan larutan garam. Masukkan telur-telur yang sudah dibersihkan pada toples. Tuangkan larutan garam yang sudah dingin pada toples yang sudah berisi telur dengan cara disaring.
- Siapkan plastik yang diisi air dan ikat agar air tidak tumpah, gunanya sebagai pemberat agar telur tidak mengambang pada toples saat diberi larutan garam. Tutup toples dan diamkan selama 10 hari. Jika menginginkan telur lebih asin lagi maka lama penyimpanan telur di larutan bisa ditambah. (saya suka asinnya yang 10 hari).
- Setelah 10 hari telur asin sudah bisa dipanen, direbus dengan api kecil selama 30 menit. Angkat dan tiriskan. telur asin rendam bisa disajikan.
Resep cara membuat telur asin, yang hasilnya enak mirip seperti orang jualan. Semakin lama telur di rendam maka rasa telur akan semakin asin, rebus telur telur tersebut hingga benar-benar matang. Selain direbus bisa juga dengan cara di kukus atau di panggang dengan oven. Sedangkan untuk telur yang sudah matang, coba rebus dulu sebelum telur asin dibuka. Bagian kuning telur harus punya warna pekat, berminyak dan terasa asin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak telur asin rendam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
