Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur jengkol tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya! Dibikinya gampang bgtz instan dan praktis tanpa harus di tambah pake santan tapi rasanya sudah manyos Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Semur merupakan menu masakan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan serta dimasak dengan cara direbus lalu diolah menjadi sebuah masakan dengan kuah kental.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur jengkol tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur jengkol tanpa santan menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur jengkol tanpa santan:
- Sediakan 250 gr jengkol tua
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Ambil 35 biji cabe rawit (maaf saya suka khilaf) 😂
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunir
- Sediakan bahan lain :
- Siapkan secukupnya daun salam
- Gunakan secukupnya lengkuas (geprek)
- Ambil secukupnya gula garam, merica bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya air
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain.
Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol tanpa santan:
- Rebus jengkol dan 3 lembar daun salam dlm air mendidih -+ 1 jam sampai empuk
- Sementara merebus jengkol, haluskan bumbu halus (saya pake cobek)
- Jika jengkol sudah empuk, tiriskan, buang kulitnya, belah dua dan di geprek pake uleg an sampai gepeng
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan lengkuas dan daun salam, lalu jengkol, air 1 gelas, tutup, biarkan meresap +- 5 menit, lalu tambahkan kecap manis, gula garam, merica bubuk, kalo suka beri MSG, aduk2, tutup sebentar, koreksi rasa, kalo sudah pas, siap di santap bersama nasi hangat 😊
Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar. Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya. Begitu juga dengan resep membuat semur jengkol Betawi yang asli gurih mantap meskipun sederhana dan tanpa santan kali ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
