Anda sedang membuat tentang resep bawal bakar khas makassar yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal bawal bakar khas makassar yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bawal bakar khas makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bawal bakar khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep spesial.
Begini Cara Membuat Bawal Bakar Khas Makassar — Begini.id Hallo Gais Kali Ini Keluarga Arfan Masa Ikan Bakar Khas Makassar. Lihat juga resep Ikan Bakar sambal rica''(khas Makassar) enak lainnya. Bentuknya mirip kue lemper, namun diisi daging ikan berbumbu pedas.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bawal bakar khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bawal Bakar Khas Makassar memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bawal Bakar Khas Makassar:
- Sediakan 1 ekor bawal (500 gr)
- Siapkan bumbu marinasi:
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan bumbu olesan:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Sediakan secukupnya air asam jawa
Suara.com - Ikan bakar umumnya mudah dijumpai di berbagai daerah. Biasanya ikan dibakar dengan bumbu kecap hingga tampilannya agak mendekati kecoklatan, tapi di Makassar, Anda akan mendapati pengolahan ikan bakar yang cukup unik. Konro juga menjadi salah satu kuliner terkenal dari Makassar, hidangan ini paling cocok dimakan dengan ketupat. Hidangan satu ini merupakan makanan penutup khas daerah Bugis Makassar.
step by step menyiapkan Bawal Bakar Khas Makassar:
- Bersihkan ikan bawal, kerat2 badannya spy bumbu meresap, haluskan kunyit campur dengan air asam jawa dan garam, balur ke seluruh bagian ikan, minimal 15 menit
- Lalu kita siapkan bumbu untuk olesan ikan
- Haluskan lalu tumis hingga wangi
- Balur ke ikan bawal lalu panggang atau bakar dengan arang, nikmati bersama sambal dabu2
Pisang diproses menjadi kue yang sangat lembut. Selain dengan bumbu khas Makassar, ada juga sambal cocolan yang pas untuk dinikmati dengan ikan bakar. Andrew menyebut tiga jenis sambal yakni sambal cobek, sambal dabu-dabu dan sambal. Ikan bakar Makassar terkenal akan kelezatannya yang bisa menggoyang lidah, membuat perut kenyang, dan menjadikan tubuh lebih sehat. Makanan khas Makassar satu ini menggunakan ikan laut yang segar.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak bawal bakar khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
