Sedang mencari kreativitas resep bika ambon ekonomis yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon ekonomis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai momse. kali ini saya bagikan resep Bika Ambon Mini Ekonomis yang kenyal dan menul banget. Hasilnya enak dan super kenyal pokoknya. Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal) Source : IG @dh.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan bika ambon ekonomis yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Ekonomis menggunakan 18 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bika Ambon Ekonomis:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 400 ml santan
- Siapkan 3 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 4 butir telur kocok lepas
- Sediakan 2 sdm mentega cair
- Ambil Bahan C :
- Siapkan 200 gr Tapioka
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan D
- Gunakan 2 sdt ragi
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 10 sdm air hangat
Resep kue ekonomis untuk jualan pada bika ambon ini menggunakan telur yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan rasa originalnya. Serat nya pun pada saat di potong terlihat jelas. Bika Ambon adalah jenis kue traditional khas Medan. Rasanya yang legit dan lembut menjadikan bika ambon jajan favorit.
step by step membuat Bika Ambon Ekonomis:
- Siapkan bahan A, campur semua bahan A jadi satu, lalu masak hingga mendidih dan biarkan hangat.
- Campur bahan D jadi satu, aduk hingga gula larut. Tutup dan biarkan hingga berbuih atau mengeluarkan busa. Kurang lebih 15 menit.
- Masukkan bahan D dalam bowl, aduk rata. Lalu masukkan bahan A yang sudah hangat sedikit hingga sedikit hingga adonan licin dan gula larut.
- Masukkan telur aduk rata, lalu masukkan mentega cair aduk rata kembali. Tutup dengan serbet bersih lalu biarkan hingga berbusa dan mengembang. (Saya 1jam)
- Panaskan cetakan martabak mini, saya menggunakan 2 tungku agar lebih tinggi sehingga adonan tidak mudah gosong. Oles sedikit margarin diawal, masukkan adonan 3/4 kedalam cetakan yang sudah panas. Tunggu hingga adonan berbuih dan banyak bolongan, lalu tutup dan masak hingga matang dan atasnya kering. Lakukan hingga adonan habis.
- Ini setelah matang, saat dibelah 2 seratnya terpampang nyata ya gaes. Untuk rasa Juaraaaa😍😍😍
Membuat bika ambon memang memerlikan t. Terdapat tiga kelas produk oven bika ambon yang dapat Anda pilih sesuai kebutuhan dan budget, yaitu EKONOMIS, REGULAR, dan SUPERIOR. Tipe REGULAR memiliki kelebihan terbuat dari bahan Plat Stainless Doff Harlen yang lebih eksklusif dan tahan lama. Resep bika ambon, merupakan kue tradisional berasal dari Medan yang sangat populer sekali diberbagai kota biasanya kue ini disajikan saat acara kelurga atau acara pernikahan, kue ini memiliki rasa yang lembut dan gurih memiliki tekstur berlubang-lubang dan milikir warna kuning cerah. Silahkan kunjungi postingan Resep Bika Ambon Ekonomis.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
