sampeyan melihat tentang resep gangan tenggiri (khas belitung) yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal gangan tenggiri (khas belitung) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan tenggiri (khas belitung), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan gangan tenggiri (khas belitung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep spesial.
Resep Gangan (Sup ikan ala belitung). Lihat juga resep Gangan Ikan Khas Belitung enak lainnya. Gangan adalah masakan khas Belitung. http://www.kulinerbelitung.com Video ini adalah rekaman acara Pelesir MNCTV.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan gangan tenggiri (khas belitung) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gangan Tenggiri (khas Belitung) memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Gangan Tenggiri (khas Belitung):
- Ambil 1/2 kg tenggiri fillet
- Siapkan Jeruk nipis utk ngucuri tenggiri
- Ambil 1 buah nanas (saya ganti tomat & kemangi karena gak punya)
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Tahu sutra/tofu 1 lonjor, potong koin
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Sediakan 7 butir kemiri
- Gunakan sesuai selera Cabe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 2 cm terasi udang
- Sediakan secukupnya Garam & gula
Sup Gangan merupakan salah satu makanan khas Belitung lainnya. Makanan berkuah yang berasal dari aneka olahan laut. Bahan utama makanan ini adalah ikan tenggiri yang masih segar. Berego Oleh Oleh Khas Belitung - Oleh oleh khas Belitung menjadi hal yang sangat sayang untuk dilewatkan ketika berlibur ke Belitung.
Langkah-langkah membuat Gangan Tenggiri (khas Belitung):
- Cuci bersih ikan, kucuri jeruk nipis/asam jawa & garam. Diamkan 15 menit
- Didihkan air
- Masukkan bumbu halus ke air yg sdh mendidih. Masak 5 menit
- Masukkan ikan. Jangan diaduk ntar hancur. Masukkan potongan tofu. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan asam jawa, garam, gula. Cek rasa. Terakhir masukkan daun kemangi. Tunggu sebentar. Matikan kompor. Siap dihidangkan
Seperti yang kita ketahui, mengunjungi destinasi wisata tanpa menikmati kekayaan kulinernya menjadi sesuatu yang kurang lengkap. Selain menikmati kekayaan kuliner, membeli oleh-oleh sekembalinya dari berlibur diklaim menjadi suatu hal yang wajib. Salah satu makanan khas Belitung yang cocok untuk oleh-oleh adalah pletek. Pletek adalah makanan ringan atau camilan sejenis kerupuk yang bertekstur renyah. Warna dari pletek putih dengan rasa gurih saat dimakan.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gangan Tenggiri (khas Belitung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
