sampeyan menemukan hal resep daun ubi tumbuk yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan daun ubi tumbuk delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daun Ubi Tumbuk memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daun Ubi Tumbuk:
- Sediakan 2 ikat daun singkong
- Sediakan Secukupnya santan
- Sediakan Daun salam
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 bh cabe merah
- Ambil 1 bh kecombrang
- Ambil 100 gr rimbang
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui.
step by step membuat Daun Ubi Tumbuk:
- Petik sayur kemudian cuci bersih, lalu tumbuk bersama dgn bawang, cabe dan kecombrang hingga tekstur sedikit kasar..
- Lalu sisihkan, kemudian geprek rimbang dan masukkan ke sayur yg sdh ditumbuk td.
- Didihkan santan bersama daun salam smbil terus diaduk, lalu masukkan sayur dan masak sekitar 10 mnt.
- Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.
- Daun Ubi tumbuk siap dinikmati brsama keluarga. Selamat mencoba..
Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan daun ubi tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
