sampeyan menggali tentang resep sawi asin yang unik?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sawi asin, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan sawi asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian paling enak di dunia.
Sawi asin direndam dalam larutan gula, garam, cuka dan air. Pastikan sawi terendam dalam larutan tersebut. Jika kurang anda harus membuat larutan tersebut kembali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sawi asin sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Sawi asin menggunakan 6 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Sawi asin:
- Sediakan 1 kg sawi pahit
- Ambil 3 btr air kelapa
- Gunakan 10 keping irisan jahe
- Ambil 300 gr garam halus
- Ambil 2 sdm tepung bera
- Sediakan 1 ons gula merah
Membuat sawi asin ternyata sangat mudah! Hasil browsing, baca sana-sini dan mengkombinasikan aneka resep agar seusai dengan keinginan, maka dalam tiga hari saya pun memiliki sekotak wadah sawi asin dengan rasa yang mantap, tak kalah dengan yang dijual di pasar. Bedanya adalah homemade sawi asin ini bebas pengawet dan bersih. Salah satu alternatif dalam mengatasi resiko kerusakan sawi adalah dengan menggunakan fermentasi.
Langkah-langkah membuat Sawi asin:
- Cuci sawi bersih dan jemur dr pagi sampai sore
- Lalu campur bahan semua aduk hingga semua larut
- Masukkan sawi dan rendam klo kurang airnya bisa di tambah hingga sawi ngapung..biarkan kurang lebih 1 atau 2 minggu.siap du masak atau di bikin asinan betawi
Dalam hal ini, jenis sawi yang digunakan adalah sawi pahit (sawi jabung, sawi daging, Brassica juncea, Chinese mustard). Sawi asin gak pedas, agak asam dan asin. Sedangkan kimchi pedas dan agak getir ada rasa asinnya juga sedikit. Sawi Asin: Cara membuatnya sangat mudah. Sawi yang digunakan di sini adalah sawi pahit.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat sawi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
