Sedang mencari ide resep sup oyong campur udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup oyong campur udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Oyong atau gambas merupakan salah satu sayuran yang cukup digemari, perpaduan dengan bakso udang didalam sop ini menjadikan rasanya kian mantul (mantap. Kali ini, dapur tokyaya akan membuat sup sayur campur udang kering. Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang masak hingga berubah warna, tambahkan oyong dan jamur kuping.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup oyong campur udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup oyong campur udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup oyong campur udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup oyong campur udang menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup oyong campur udang:
- Siapkan 1/2 kg udang
- Ambil 2 buah oyong
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Lada
- Siapkan Jeruk nipis
Resep Hidangan Sup Wortel Oyong Bakso Yang Gurih Dan Enak Serta. Lihat juga resep Tumis Oyong Udang Sabu enak lainnya. Sayur oyong yang dicampur dengan udang akan menghasilkan hidangan yang begitu sedap sehingga makan anda pun akan terasa lebih istimewa. Lantas apa saja bahan dan bagaimana cara membuat sayur oyong udang?
Cara menyiapkan Sup oyong campur udang:
- Bersihkan udang, buang kepalanya. Marinasi pakai jeruk nipis selama kurang lebih 10 menitan.
- Bersihkan oyong, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.
- Potong2 oyong sesuai selera.
- Ulek bumbu sampai halus. Lengkuasnya cukup digeprek aja.
- Tumis bumbu sampai wangi, kemudian tambahkan air secukupnya.
- Jika sudah agak mendidih airnya, masukin udang dan oyong bersamaan.
- Aduk bumbu sampai meresap, ketika hendak matang baru tambahkan gula, garam, dan lada.
- Rasakan, jika sudah sesuai selera, angkat dan sajikan.
Bahan dan bumbu yang dibutuhkan sederhana, cara membuatnya pun sangat. Resep Sup Tahu Putih - Edisi diet menjelang menikah, saya pun mulai mengurangi karbohidrat dan makanan berlemak. Untuk sayurnya saya menggunakan satu buah oyong, wortel, dan jamur kuping. Untuk jamur tak harus menggunakan jamur kuping ya, bisa menggunakan semua jenis jamur. Resep Sup Oyong enak dan mudah untuk dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup oyong campur udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
