Sedang mencari petunjuk resep roti ampas terigu yang unik?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal roti ampas terigu yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti ampas terigu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan roti ampas terigu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Roti ampas terigu khas ambon enak lainnya. Kue Ampas Terigu adalah sejenis roti, penghantar minum teh/kopi dikala pagi atau sore hari. Di keluarga kami, roti ini biasa dibuat oleh mamaku, dan sekarang keponakanku di Australia membuatnya untuk orang-orang asal Indonesia ( Ambon & Manado atau siapapun yang pernah memakannya ).
dibaca ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti ampas terigu yang siap dikreasikan. Anda membuat Roti Ampas Terigu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Ampas Terigu:
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu
- Siapkan 1/2 buah Kelapa parut (setengah tua)
- Siapkan 1 butir Telur Ayam
- Siapkan 1 sdt Ragi Instan
- Sediakan 1 sdm Margarin
- Ambil 1 sdm Kayu Manis bubuk
- Sediakan 200 gr Gula Aren
- Gunakan 150 ml Air Matang
- Ambil Sejumput Garam
- Gunakan Bahan Olesan :
- Ambil 50 ml Air
- Gunakan 2 sdm Gula Pasir
- Siapkan 2 sdm Margarin
Cara terbaik menyantapnya yakni dicelup ke dalam teh dan kopi. Dinginkan suhu ruang. - Campur terigu dan ragi instan. Tambahkan air gula sedikit sedikit, uleni. - Tambahkan parutan kelapa, uleni lagi. Ampas Terigu Makanan yg satu ini adalah makanan tradisional dari pulau Ambon.
Langkah-langkah membuat Roti Ampas Terigu:
- Rebus gula aren dengan 150 ml air sampai larut,kemudian saring dan biarkan dingin
- Campur tepung terigu,bubuk kayu manis,ragi dan telur,aduk rata,kemudian tuang air gula aren sambil diuleni sampai stengah kalis
- Masukkan kelapa,margarin dan garam,uleni kembali smpai benar benar kalis,diamkan sampai mengembang dua kali lipat
- Setelah mengembang kempeskan adonan,kemudian bagi adonan menjadi beberapa bulatan sesuai selerah
- Tata dalam loyang yg telah dioles margarin,lakukan sampai habis,dan diamkan kmbali smpai m'ngembang
- Masukkan dalam oven panas selama 25 menit dengan suhu 150°,sampai matang,kluarkan dari oven kemudian oles permukaan roti dengan bahan olesan
- Siap dinikmati
Biasanya di santap saat sarapan atau minum teh sore. Tanya ke ex tetangga yg dulu tinggal di Ambon, ngga pernah di kasih jawaban. Tambahkan air gula sedikit sedikit, uleni. Terima Pesanan Roti Ampas Terigu, Makanan Khas Maluku. Dijamin Kelezatan yang tak ada Bandingannya sebagai teman minum teh pagi/sore hari.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan roti ampas terigu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
