Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Jengkol:
- Siapkan Bahan :
- Siapkan 500 g jengkol yg tua
- Siapkan Santan dari 1butir kelapa
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 25 cabe merah
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 btg sere
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu rendang bubuk cap ayam
Rendang jengkol pedas dengan racikan bumbu lekoh yang enak dan lezat ini akan sangat pas disajikan untuk menu makan bersama keluarga. Ini kami nukilkan resepnya disarikan dari Harian Terbit. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang.
Cara membuat Rendang Jengkol:
- Belah 2 jengkol kemudian rebus jengkol pake bubuk kopi agar tdk terlalu bauk, rebus sampe jengkol empuk lalu tiriskan
- Setelah jengkol d rebus cuci hingga bersih, lalu memarkan pake cobek
- Tumis semua bumbu hingga harum, lalu masukan jengkol tumis sebentar agar bumbu meresap
- Tambahkan santan ke dlm tumisan, beri gula,garam,kaldu bubuk tes rasa masak hingga kuah mengental siap d sajikan
Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
