Anda sedang mencari inspirasi resep tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo). Tapi bingung mau dimasak apa untuk hari ini. Lihat juga resep Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo) menggunakan 6 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo):
- Gunakan 1/2 kg ikan tuna
- Sediakan 10 buah jengkol
- Gunakan 1 ons cabe hijau
- Gunakan 10 siung bawang merah (lebih banyak ba-mer lebih endeusss)
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Untuk menambah menu yang ada tidak lupa membeli otak-otak ikan tinggal goreng. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal.
Cara membuat Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo):
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
- Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang.
- Kemudian, lanjut menggoreng jengkol hingga matang. Setelah digoreng, pipihkan (tokok) sedikit dengan menggunakan batu cobekan.
- Sambil menunggu ikan/jengkol tadi matang, giling cabe hijau dan bawang, beri garam secukupnya. Jangan terlalu halus. Cukup hingga cabe hijaunya pecah saja. Kemudian tambahkan irisan tomat hijau.
- Tumis bumbu yang sudah digiling tadi, tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata.
- Ketika tumisan cabe setengah matang, masukan jengkol yang sudah digoreng dan dipipihkan tadi. Masak hingga matang.
- Setelah cabe matang, matikan kompor. Masukan ikan goreng. Aduk rata hingga semua tercampur.
- Angkat dan sajikan.
Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Biasanya yang lazim dibawa itu kalau nggak kakap ya tuna fillet. Kebetulan kali ini tukang sayurku bawanya tuna fillet.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
