saudara melihat ide resep bika ambon yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bika ambon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan bika ambon delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Bika Ambon menggunakan 16 yang harus di ingat dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Bika Ambon:
- Siapkan 200 gr tepung sagu
- Gunakan 100 gr tepung terigu segitiga
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Gunakan 4 butir telur, kocok lepas
- Ambil 2 sdm margarin cair
- Siapkan 400 ml santan (2 bks kara 65 ml + air)
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 btg sereh
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Ambil 1 bks vanili
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Pewarna kuning
- Sediakan Bahan biang
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 30 ml air hangat
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Cara membuat Bika Ambon:
- Didihkan santan, sereh, daun jeruk, pandan. Setelah mendidih, matikan kompor. Saring, dinginkan. Sisihkan.
- Campurkan semua bahan biang. Diamkan sampai berbusa atau mengembang. Kira-kira 10 menit.
- Siapkan wadah. Campurkan tepung sagu, tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanilli. Aduk hingga rata.
- Tambahkan bahan biang dan setengah dari santan yang tadi direbus. Aduk menggunakan whisker.
- Masukkan telur dan sisa santan, serta pewarna kuning kemudian aduk. Terakhir masukkan margarin cair, aduk sampai tercampur rata dan licin.
- Diamkan adonan selama 45 menit - 60 menit hingga mengembang. Tutup dengan kain.
- Setelah adonan mengembang, aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang cetakan yang sebelumnya sudah dipanaskan dan diolesi margarin. Tuang setengah loyang saja. Panggang dengan api kecil.
- Setelah setengah matang atau muncul lubang-lubang kecil, tutup loyang. Tunggu hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan dari loyang. Dan bika ambon siap dihidangkan.
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
