ibu melihat tentang resep bika ambon mini rainbow 2 telur yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bika ambon mini rainbow 2 telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini rainbow 2 telur, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan bika ambon mini rainbow 2 telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan menjadi sangat enak.
Resep Bika Ambon Mini Bersarang dan Irit Telur. Tetapi rasa tetap enak dan bersarang. Kalo denger kata "bika ambon" biasanya akan terbayang kue berwarna kuning yang berminyak dan butuh banyak telur untuk membuatnya.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bika ambon mini rainbow 2 telur yang siap dikreasikan. Anda membuat Bika Ambon Mini Rainbow 2 Telur menggunakan 24 bahan dan 16 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon Mini Rainbow 2 Telur:
- Sediakan Bahan Biang
- Siapkan 50 ml air hangat kuku
- Sediakan 2 sdt ragi instan (fermipan)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 65 ml santan instan
- Siapkan 135 air
- Sediakan 1 sdt vanilla essence
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 batang sereh (bagian putihnya saja)
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 3 tetes pewarna kuning
- Gunakan Bahan C
- Ambil 1 sdm margarin dicairkan
- Ambil Pewarna
- Siapkan 2 tetes pewarna hijau muda
- Sediakan 2 tetes pewarna merah tua
Tekstur bika ambon yang lembut, sedikit kenyal dengan cita rasa manis langsung menyeruak di mulut. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Mini Rainbow 2 Telur:
- Masukkan semua bahan A (santan, air, sereh, daun pandan, daun jeruk, vanilla essence, garam, kunyit bubuk)
- Aduk perlahan hingga rata, masak dengan api kecil hingga mendidih. Kemudian dinginkan santan di suhu ruang
- Campur semua bahan biang (ragi, air hangat, gula pasir). Diamkan selama 5-10 menit sampai mengembang dan berbusa
- Campurkan sebagian bahan B (Tepung tapioka, tepung terigu dan gula pasir)
- Masukkan bahan biang dan santan sedikit demi sedikit kedalam adonan bahan B. Aduk hingga larut dan tercampur rata
- Masukkan telur dan sisa santan. Aduk rata hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal
- Beri pewarna kuning, aduk rata. Tutup adonan dengan serbet bersih atau plastic wrap. Diamkan selama +/- 1.5 jam
- Cairkan margarine
- Masukkan margarine ke adonan yang sudah mengembang, aduk rata
- Bagi tiga adonan, 2 adonan diberi warna merah dan hijau
- Masukkan adonan kedalam botol atau teko agar mudah menuangkan adonannya
- Panaskan teflon dengan api kecil, alasi dengan tatakan kukusan/seng/bekas loyang agar panas merata keseluruh lubang teflon
- Olesi teflon dengan minyak, tuang adonan 3/4 loyang
- Biarkan teflon terbuka hingga adonan berlubang diseluruh permukaannya
- Tutup teflon, masak hingga permukaan atas bika ambon kering. Angkat kue menggunakan sendok atau sutil kecil
- Bika ambon mini siap dinikmati
Nah, untuk kue bika ambon yang satu ini sangat cocok untuk bekal si kecil. Bentuknya yang kecil dan imut tentu akan membuat anak lebih tertarik untuk memakannya. Tak hanya itu, bahkan Anda juga bisa menghidangkan kue bika ambon mini saat berkumpul bersama dengan keluarga, saat ada tamu atau yang lain sebagainya. Cara membuat bika ambon mini: Campurkan semua bahan A dan masak hingga mendidih menggunakan api kecil. Saring kemudian biarkan dingin suhu ruangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Bika Ambon Mini Rainbow 2 Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
