Anda sedang mencari ide resep semur dewa (jengkol) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur dewa (jengkol) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur dewa (jengkol), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur dewa (jengkol) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur dewa (jengkol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Dewa (jengkol) menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Dewa (jengkol):
- Ambil 1 kg jengkol
- Sediakan 15 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 gelas santan kental
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain.
Cara menyiapkan Semur Dewa (jengkol):
- Rebus jengkol dengan 15 lembar daun salam hingga hampir empuk. Angkat, tiriskan sampai dingin dan air rebusan kering. Note: tujuan direbus pakai daun salam agar jengkol tak bau (kalau sedang bicara atau ke toilet😊)
- Geprek secara halus jengkol pakai cobek, untuk membuat bentuk jengkol agak pipih lurus
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan santan kental, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, apabila kurang kecap, boleh tambahkan, begitu juga garam dan gulanya. Aduk rata hingga santan mendidih. Masukkan jengkol, masak sampai santan sedikit menyusut dan jengkol empuk. Angkat, hidangkan.
Geprek jengkol dan ia siap untuk diolah lebih lanjut. Selain resep semur jengkol pedas ini, ada juga beberapa pilihan resep semur lainnya yang kamu bisa coba di kemudian hari. Misalnya saja ada Semur Daging khas Pontianak, Semur Bebek, hingga Semur Lidah Sapi. Resep Cara Membuat Semur Jengkol Pedas Empuk - Semur jengkol adalah satu makanan enak yang banyak digemari. Makanan ini tentunya akan menambah selera makan anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur dewa (jengkol) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
