Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kecipir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kecipir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kecipir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kecipir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Olahan berbahan dasar kecipir merupakan hidangan sederhana yang bisa anda buat sebagai menu makan. Meskipun sederhana, hidangan berbahan dasar kecipir memiliki cita rasa yang tidak bisa diragukan lagi. Tidak hanya itu, hidangan ini juga merupakan hidangan sehat dan bergizi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kecipir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai kecipir memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai kecipir:
- Sediakan 1/2 ons buah kecipir muda
- Siapkan 2 buah tahu
- Ambil 2 genggam udang baring
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 5 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan 1 sdm bawang merah
- Sediakan 1 sdm bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
Tahu kuning, Udang baring, buah rimbang, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dau jeruk di robek-robek Kikie Di dapur. Gulai Babat (Curry-like Gravy Beef Tripe) tradisional tripe gravy prepared with coconut milk, lemongrass, and various fragrant of mix herbs and spices.. Sambal Kecipir Petai. winged bean cooked with fresh chilli, shrimp paste and petai make this dish heavenly. Kecipir muda dan ketimun hijau diiris melintang tipis.
Cara membuat Gulai kecipir:
- Bersihkan buah kecipir dan potong-potong
- Tahu di belah tipis 4 bagian
- Potong tomat dan iris serong cabai rawit.
- Masukkan santan dan semua bumbu kedalam wajan. Masak hingga mendidih
- Masukkan sayur masak sampe layu.
- Terakhir masukkan udang, tahu. Tunggu beberapa saat lalu angkat
- Sajikan
Lumuri kecipir dan ketimun hijau tersebut dengan garam sampai layu, baru kemudian dicuci bersih. Panaskan minyak dan tumislah bumbu yang sudah dihaluskan tersebut sampai beraroma. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bakso ikan hingga harum. Masukkan kecipir, jaging putren, cabai rawit dan daun seledri. Masukkan daging giling dan kelapa parut, aduk hingga daging berubah warna.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai kecipir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
