Lagi terfikir ide resep bakwan stik udang jagung yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bakwan stik udang jagung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakwan stik udang jagung Salah satu cemilan favorit! Cocolannya juga enak banget buat pecinta bawang! Bikin lupa udah makan berapa banyak :) Devi Octaria Pontianak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan stik udang jagung, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan bakwan stik udang jagung sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan stik udang jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Bakwan stik udang jagung memakai 17 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Bakwan stik udang jagung:
- Gunakan Adonan
- Sediakan 200 gram udang
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Sediakan 1 buah jagung, serut
- Siapkan 4 batang daun bawang iris
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Cocolan
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 3 sdm cuka makan
- Ambil 100 ml air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus, sambal pedas maupun sambal kecap dengan. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan stik udang jagung:
- Kupas udang dan cuci bersih, potong menjadi bagian kecil. Campurkan semua adonan.
- Panaskan minyak di kuali. Siapkan talenan dan sumpit kayu untuk membentuk adonan. Dorong adonan membentuk stik saat minyak sudah panas, gunakan ujung sumpit untuk membantu meluruskan adonan agar tidak terlalu bengkok bentuknya.
- Goreng adonan dengan api sedang hingga kecoklatan, sebagian adonan saya goreng setengah matang supaya saat mau dimakan bisa digoreng ulang. Bisa juga adonan setengah matang disimpan di freezer untuk persediaan cemilan. Jika dari freezer, cairkan stik sebelum digoreng kembali ya..
- Tumbuk bawang putih bersama cabe rawit, beri garam dan setengah sdm gula. Tambahkan cuka, air dan setengah sdm gula. Aduk hingga larut. Sesuaikan selera ya, kalau mau lebih pedas tambahkan cabe rawitnya kurangi gulanya. Saya pribadi sukanya rasa asem manis, tidak terlalu pedas.
Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah. Bakwan goreng yang paling umum dibuat dari beberapa sayuran yang diiris tipis-tipis dilapisi tepung. Biasanya makanan ini dikonsumsi oleh orang Indonesia untuk dijadikan lauk tambahan di atas meja. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak bakwan stik udang jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
