Gulai Pepaya Muda
(Lontong Sayur)
Gulai Pepaya Muda (Lontong Sayur)

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai pepaya muda (lontong sayur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pepaya muda (lontong sayur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Habis bebikinan lontong, langsung deh kepasar untuk cari pepaya muda dan santan untuk bikin lontong sayur, alhamdulillah menu hari ini makan lontong sayur kesukaan saya recook diresepnya mak Ati Dewanthi, untuk cabe saya pakai cabe merah besar sebagian supaya warna sayurnya merah. Aku kalo makan diluar ga pernah puas. Diamkan hingga uap panasnya hilang atau dingin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pepaya muda (lontong sayur), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai pepaya muda (lontong sayur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai pepaya muda (lontong sayur) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Pepaya Muda (Lontong Sayur) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Pepaya Muda

(Lontong Sayur):

  1. Siapkan 1 bh pepaya muda iris korek
  2. Siapkan 1 ltr santan encer
  3. Siapkan bisa ditambah tahu/telur/udang kupas.ini sy buat yg standar
  4. Ambil bumbu halus
  5. Sediakan 2 cm kunyit
  6. Gunakan 2 cm jahe
  7. Sediakan 10 bh cabe kriting
  8. Siapkan 7 bh rawit merah
  9. Ambil 3 bh kemiri
  10. Siapkan 5 bh bawang merah
  11. Sediakan 3 bh bp
  12. Sediakan Bumbu Geprek
  13. Gunakan serai
  14. Gunakan daun jeruk
  15. Siapkan daun salam
  16. Ambil minyak untuk tumis
  17. Ambil garam
  18. Siapkan penyedap bila suka
  19. Siapkan gula

Sayur gurih tak selalu harus dipadukan dengan pepaya muda. Anda juga dapat membuat sayur bergaya kampung dengan bahan sederhana. Potongan tempe dan cabai merah dan hijaunya sangat. Cara membuat Sayur Pepaya Muda yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.

Cara membuat Gulai Pepaya Muda

(Lontong Sayur):

  1. Tumis bumbu halus, dan bmbu geprek sampai harum dan minyak terpisah..
  2. Masukan pepaya muda
  3. Masukan santan
  4. Aduk terus hingga mendisih agar santan tak pecah, masak 10 menit angkat. - Sajikan sengan lontong dan opor ayam

Bahan-bahan membuat Sayur Pepaya Muda pun mudah di dapat, seperti: Pepaya Muda, Tempe, Kerupuk Krecek, Cabai Hijau Besar, Cabai Rawit Merah, Daun Salam, Lengkuas, Garam, Gula Merah Sisir, Bawang Goreng, Santan Sedang, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri, Cabai Merah Besar. Selain lontong sayur betawi, ada juga lontong sayur padang dengan ciri khas kuah yang kaya bumbu rempah. Jenis gulai atau kuah yang digunakan oleh orang minang pun ada banyak seperti, gulai nangka, gulai paku, gulai jangek, gulai tauco, dan banyak lainnya. Pepaya yang masih muda bisa dimanfaatkan untuk membuat sayur. Proses masaknya mudah,bumbunya simple dan rasanyapun enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Pepaya Muda (Lontong Sayur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!