Sedang mencari ide resep jengkol kentang balado mercon rawit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol kentang balado mercon rawit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol kentang balado mercon rawit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jengkol kentang balado mercon rawit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Jengkol Kentang Balado Mercon Rawit Katanya Mama mertua suka bgt jengkol, punya kentang dan jengkol yaudahlah dimasak aja. Balado kering kentang teri jengkol 😋 kentang kecil, cabe keriting, teri, jengkol tua, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, garam. Penyedap dn gula aren Resep Balado Kentang Jengkol.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jengkol kentang balado mercon rawit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jengkol Kentang Balado Mercon Rawit menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jengkol Kentang Balado Mercon Rawit:
- Siapkan 12 biji Jengkol
- Gunakan 5 buah Kentang
- Ambil 3 sdm Kopi bubuk
- Gunakan 4 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Ambil 1/2 Gula merah
- Siapkan secukupnya Msg
- Siapkan secukupnya Royco
- Ambil 1/2 gelas air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 41 Cabe rawit
- Ambil 12 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 2 butir Kemiri
- Ambil 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng
- Ambil 1/2 Gelas air
- Ambil 1/2 potong Tomat merah
Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol Kentang Balado Mercon Rawit:
- Cuci bersih kentang, potong dadu, goreng setengah matang
- Rebus jengkol 30 menit dengan kopi bubuk, 2 daun salam, dan 1 ruas lengkuas, angkat, cuci bersihkan dari kulitnya, geprek di cobek. Lalu goreng sebentar
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus, sampai airnya hampir surut, masukkan kentang dan jengkol
- Tambahkan air, gula merah, msg dan Royco, tunggu sampai bumbu meresap
- Koreksi rasa dan jadi deh 😊
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Umumnya, jengkol dimasak jadi rendang, semur, ataupun dicampur bersama cabai rawit serta rempah jadi sajian jengkol balado bercita rasa pedas menggoda. Belum lagi aroma yang dihasilkan, bukannya menusuk semacam jengkol mentah yang belum dimasak, malah malah tercium harum, membuat selera makan tergugah. Lihat juga resep Jengkol Balado Khas Betawi enak lainnya! Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jengkol Kentang Balado Mercon Rawit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
